06:56
10.4 km
820 m
栃木山飯紀行② シャリだらけ🏔️
高原山・釈迦ヶ岳・鶏頂山 (栃木)
2026年04月01日(水) 日帰り
ポンティアコーンという食べ物がある。 蒸した孵化寸前のアヒルの卵を、塩と絞ったライムで食べるシンプルな料理だ。 世に言うゲテモノ料理の範疇に入る食べ物であるが、私はその言葉は好まない。 その土地の文化や風習を、安易に否定したくないからだ。 ある土地で日常的に食べられているものも、別の場所では奇異に映る。 だがそれは、優劣ではなく単なる距離の違いに過ぎない。 だからこそ私は、未知なる食べ物に出会ったとき、戸惑うより先に一口食べてみることにする。 あぁ、懐かしのポンティアコーン……。 もう一度食べたいが、卵を食べに行くには、カンボジアは少し遠い。 なので、昨日見つけた龍王峡名物「わんゆ」を探すため、お山へと足を踏み出す、食いしん坊師弟であった🐰😼。
