仕事場から RUN RUNジョグジョグ宮原お好み焼きロード

余りにも爽やかな涼風と夕暮れ思わず🤣仕事場から 作業服のまま🤣RUN RUNジョグジョグ ！宮原ばあちゃん、自宅の一階系 お好み焼きロードを行きました(*⁰▿⁰*) レトロ呉焼き、広島焼き半々ですね。呉市内でも少なくなって来た 呉焼き それでは呉焼きとは？ 　 　現在の広島焼きとは材料は同じながら作り方が若干違う呉独特のお好み焼き(*⁰▿⁰*) 話題になることもなく地元民がささやかに食しているだけなのでいずれは消滅してしまいそうな絶滅危惧種 作り方は？ 最初に野菜、肉、そばをしっかり味付けして炒める。 知らない人が見たら焼きそばを作っているようにしか見えないのが呉風である。 　最後に生地を作って具を挟む。　でっかい餃子のような形🤣🤣ガマグチ風、呉風、などと最近は言われていますが、焼き上がりがとにかく早い 🤣広島焼きの半分の時間で出来上がり🤣🤣🤣腹が減って減って死にそうな時 山行の終わりは ばあちゃん系のチャッチャッとパッパの呉焼きが 最高です(*⁰▿⁰*)