キノコの季節御殿庭富士山-2019-09-25

秋のキノコシーズン富士山に行ってきました。ショウゲンジはもう終わりを迎え、ハナイグチなどはこれからのようです。ハナビラタケやニセマンジュウガサ、アカモミタケ、初めてお目にかかったのですがクリイロイグチなどがとれました。 クリイロイグチは食べられるが取る価値なしなどと、酷評されるキノコですが、今回取れた若い個体は、独特の歯ごたえがとてもおいしいキノコでした。10段階のエリンギ歯ごたえ指数で表すと、10点満点のエリンギ(10エリンギ）に対し、0点をチチタケ（0エリンギ)だとするとクリイロイグチは5エリンギ位でしょうか、シャキシャキでもシコシコでもパサパサでもない感じ。解ります？