山野、畑の幸しごと🥬2020-11-24

2020.11.24(火) 日帰り
とっこ
とっこ

活動データ

タイム

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距離

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活動詳細

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山や畑の幸、恵みを美味しくなるように処理します 今日は椎茸、むべ、柚子、ぎんなん仕事です

太宰府市 可愛い色のサザンカ💕
可愛い色のサザンカ💕
太宰府市 野性化したアゲラタムが山の道端に沢山咲いています
野性化したアゲラタムが山の道端に沢山咲いています
太宰府市 キツネノマゴ、あなたは花期が長いですね~🌼ここは白花ばかり!
キツネノマゴ、あなたは花期が長いですね~🌼ここは白花ばかり!
太宰府市 いつもの道で
いつもの道で
太宰府市 実はなくても柿の紅葉もきれい🍁
実はなくても柿の紅葉もきれい🍁
太宰府市 ここはまだ実がたわわ🧡🧡
ここはまだ実がたわわ🧡🧡
太宰府市 とても立派!美味しそうです🎶
とても立派!美味しそうです🎶
太宰府市 山の中に入ると沢山!!
山の中に入ると沢山!!
太宰府市 食べずにはいられない😋
食べずにはいられない😋
太宰府市 自生の百両がありました
自生の百両がありました
太宰府市 百両の実がツヤツヤ!
百両の実がツヤツヤ!
太宰府市 お、椎茸
椎茸はちょい干ししてから料理に使うと
さらに美味しいですね🎶
お、椎茸 椎茸はちょい干ししてから料理に使うと さらに美味しいですね🎶
太宰府市 ✨千両
✨千両
太宰府市 これも色違いの千両✨
これも色違いの千両✨
太宰府市 これは万両。色づき始め〜
今日は百両、千両、万両を見ました
これは万両。色づき始め〜 今日は百両、千両、万両を見ました
太宰府市 無病長寿の霊果、ムベ "郁子"
無病長寿の霊果、ムベ "郁子"
太宰府市 これを口に含んで、ぬめぬめの甘い果肉を種から上手に取り出すのは正直、口が疲れます💓😅とても美味しいんですけどね!
これを口に含んで、ぬめぬめの甘い果肉を種から上手に取り出すのは正直、口が疲れます💓😅とても美味しいんですけどね!
太宰府市 なので、今回はジャムにします
なので、今回はジャムにします
太宰府市 種ごと弱火でグツグツ煮ます
種ごと弱火でグツグツ煮ます
太宰府市 種を取り分けて完成!!
めちゃめちゃ いい味です☘️明日パンに塗って焼きます🍞
種を取り分けて完成!! めちゃめちゃ いい味です☘️明日パンに塗って焼きます🍞
太宰府市 野菜畑🥬
これは白菜
野菜畑🥬 これは白菜
太宰府市 生姜の収穫
生姜の収穫
太宰府市 コンテナ5個分
コンテナ5個分
太宰府市 紅菜苔(コウタイサイ)☘️ 
クセがなくとても美味しい野菜♪
まだ先ですが、トウが伸びて先端の蕾が1~2輪開花したら収穫、食べごろです
紅菜苔(コウタイサイ)☘️ クセがなくとても美味しい野菜♪ まだ先ですが、トウが伸びて先端の蕾が1~2輪開花したら収穫、食べごろです
太宰府市 茎が紫の水菜 🌱
これもサラダや鍋で美味😋
移植します
茎が紫の水菜 🌱 これもサラダや鍋で美味😋 移植します
太宰府市 大根、面白いカタチ🤣🤣
いいのはたくわんになりました🌱
大根、面白いカタチ🤣🤣 いいのはたくわんになりました🌱
太宰府市 柚子、コンテナ4つ分
ん〜、いい香り✨✨
柚子味噌、柚子胡椒、柚子酢を作ります
柚子、コンテナ4つ分 ん〜、いい香り✨✨ 柚子味噌、柚子胡椒、柚子酢を作ります
太宰府市 銀杏も沢山拾いました💛
外の硬い殻を割って中身を出して水に30分〜1時間漬けると指の指紋で剥きやすい
銀杏も沢山拾いました💛 外の硬い殻を割って中身を出して水に30分〜1時間漬けると指の指紋で剥きやすい
太宰府市 剥き終わりました
フライパンで焼いても美味しいですし、
銀杏ご飯、天ぷら、茶碗蒸し、煮物…etc
剥き終わりました フライパンで焼いても美味しいですし、 銀杏ご飯、天ぷら、茶碗蒸し、煮物…etc
太宰府市 これは年代物の木製の器械😳唐箕(トウミ)
手動で風を送り、軽い茎葉やゴミを飛ばしてソバの種を収穫します💓
未だに使えるなんてステキですね✨
これは年代物の木製の器械😳唐箕(トウミ) 手動で風を送り、軽い茎葉やゴミを飛ばしてソバの種を収穫します💓 未だに使えるなんてステキですね✨
太宰府市 とれた玄ソバ☺️
とれた玄ソバ☺️
太宰府市 今日も良く働き一日が終わりました💕
ありがとうございました😊
今日も良く働き一日が終わりました💕 ありがとうございました😊

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