忍者トレイルでニンニンでござる
霊山・西教山
(三重)
2026年03月01日(日)
日帰り
忍者トレイルを歩いてきました。布引山地です。
ルートはほぼ樹林帯を歩く地味なルート。
途中二ヶ所眺望の良い所がありました。一つは霊山山頂。柘植(つげ)の街を見下ろす素敵な景色。もう一つは西教山の山頂。青山高原の風車群が見渡せる素晴らしい眺望でした。
そんな霊山の山頂でだい‘sキッチン。
豆乳蒙古タンメンを作りました。
作り方 : ①水200CCと豆乳200CCを鍋で沸かす。 ②そこに蒙古タンメンを入れて3分茹でる。 ③最後に付属の旨味油を入れて完成です。
蒙古タンメンには豆腐がいっぱい入っている上にスープを豆乳仕立てにする。疲れた身体にタンパク質をたくさん摂取出来ます。