つっつ
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ジェットボイルで米を炊く実験その2 (ポリ袋バージョン) 米3/4合、水1合(←少し多かった) こちらの記事を参考にポリ袋で炊く https://yamatabitabi.com/archives/160727/ ポリ袋は極々一般的なポリ袋を使用しました スーパーで使うような普通のものです 破けたり溶けたりせず大丈夫でした ただ、沸騰中のお湯が飛び跳ねて惨事になります 時折、差し水で鎮静しつつですがそれでも惨事 ①1分で沸騰→ポリ米投入 ②3分で米も沸騰してる様子 ③10分後に消火→炊けた様子 水気が多くまとわりつく感じ ④10分蒸らしてみる 芯は残らないが…少し粘土っぽい食感 ⑤1時間後わりと美味しくなっている ポリ袋は密閉状態になるせいでしょうか…? もう少し蒸気が抜けるほうがいい気がしました 【良かったこと】 底は焦げないしポリ袋も破けなかった 洗わなくていい ポリ袋に入れたままおにぎりになる 簡単に炊ける 【悪かったこと】 沸騰中のお湯がとても飛び散る 米に水滴がまとわりついてぬめりがある
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