こん
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- 愛知, 岐阜, 三重で活動
- 1978年生まれ
- 男性
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ぜっぜん、山の事と関係のない、 モーメントで申し訳ないのですが、 この感動を誰かに伝えたく記事にします。 今日は、 名古屋、栄の「麺屋 聖（kiyo）」で ランチを済ませたのですが、 これまで食べたラーメンの中で 個人的に感動するレベルで美味かった！✨ 麺屋 聖（kiyo）は京都発祥というだけあり、 めっちゃ上品な味🍜 オススメメニューは、 淡竹（HACHIKU）。 淡竹は、なんと貝系スープ🐚✨ 牡蠣、あさり、シジミの味がしっかりと 感じられるラーメンなんですよ🍜 貝系ラーメンって、珍しくないですか！ 僕が知らないだけなのかな😅 食べた感覚としては、 あさりの酒蒸しの残ったスープで ラーメンを作った感じ。 冗談抜きでうまいんで、 栄にお出かけの際には ぜひ寄ってみてくださ〜い‼️ 店舗は、矢場公園沿いの 南側あたりにあります。 麺屋 聖（kiyo） https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23079562/
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〜 山飯として最強のペペロンチーノ 〜 ひとつのフライパンで作れる ペペロンチーノを知っていますか❓ 簡単でいて、極ウマな究極レシピです‼️ といっても、僕が考えた訳じゃありませんけど。 普通、パスタには「具材用のフライパン」と、 「パスタを茹でる用の鍋」がいるんです。 ですが、「リュウジのバズレシピ」で 紹介されているペペロンチーノは、 フライパン１つで作れちゃいます🍳 なので、山飯として最適な作り方なわけです✨ それでいて、大抵の人が普通に作る ペペロンチーノより、ソースが完璧に 乳化（油と水が混ざること）するので、 濃厚で深みのある味に仕上がります‼️ 僕はペペロンチーノが大好きで、 これまで軽く100回以上は、作っていますが、 この方法で作るペペロンは、 マジで旨いです‼️✨✨✨ 下にレシピのリンクを貼っておくので、 一回作ってみてください。 メスティンだけで、簡単に作れるというのも 嬉しいポイントです😆 ※リュウジさんの回し者ではありません笑 https://youtu.be/Jx-tqntWPCM
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マルタイ棒ラーメンを食べてみた ずっと気になってたやつ 勝手なイメージだけど 山の頂上で棒ラーメン食べる人は 山飯に拘りを感じる とはいえ、作り方は超簡単 沸かしたお湯に麺をいれて、３分たったら 付属のスープと調味料を入れるだけ 正直な感想、味は想像通り あっさりしたラーメン ストレート麺だから食べる時に スープが絡まない だから麺を食べても 味をしっかり感じることができない でも、スープ自体の味はかなり好き！ 刮目すべき点は 袋に書いてある【生の風味】 麺の食感は明らかに カップラーメンとは違う 僕は断然こっち派！ 優しい味のラーメンと割り切れば 値段も安いし全然あり アレンジ次第では輝きそう
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