Kaname
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- その他, 広島, 山口で活動
- 1957年生まれ
- 男性
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筏にかかっての鯵・鯖ねらいだったけれど 釣れたのは鯛が主流。サバ・メバルもいるけれど,狙いの鯵は一匹も釣れませんでした。でもサバは刺身にできる40cmオーバーがいたし,真鯛も30cm超がいます。ひさびさに賑やかな生け簀。 帰宅して,まず,刺身にするサバとハゲ,真鯛の柵をとります。一旦,冷蔵庫に入れて,その他の魚のシゴをしました。 待望の鯖の刺身。激うま。締めてから4時間ほどたっているし,柵にしているので,刺身包丁を入れると身がきゅうと締まる程ではありませんが,美味い。関サバや屋久島の首折れサバは有名ですが,このあたりの鯖も,鮮度がよければそれに匹敵するうまさです。刺身にしつこすぎない旨味・鯖特有の香りがあります。歯ごたえもイイ感じです。言葉では表せません。ハゲの刺身には湯がいた肝をのせてポン酢と紅葉おろしで食べます。真鯛は淡白なくせに真っ白く脂ののった身です。ハゲの肝だけでなく白子。サバの真子もゆでて食べました。満足~。真鯛の真子はまだ細くて食べられませんでした。
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2021.04.02 本年 初出艇。・12月半ばの出艇予定が都合で流れてから,港へ行っていませんでした。 暖かくなったので,試運転かねて釣りへ行こうとメインオーナーからのメール。今日は良いお天気。3ヶ月以上エンジン回してないので,かかるかどうか不安でしたが,2基とも無事始動。航走状態も20Knot以上出ているので,船底もあまり汚れていないみたい(嬉。 宮島の沖で1時間。絵の島の沖で1時間。流し釣りをして,アタリがないので,帰港。釣果はメインオーナーが引っ掛けたでっかいナマコ1匹だけ。めちゃ美味そうで,メバルよりいーかも。うらやましかったw。 港に帰って,1時間以上船の上でメインオーナーとおしゃべりしていました。 魚は釣れなかったけれど,またまた春うらら・春爛漫な一日でした。
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