applejuice
ユーザーID: 1009541
- 埼玉, 栃木, 山梨で活動
- 1969年生まれ
- 埼玉にお住い
- 男性
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休みはこれまた趣味の料理を🥘 29日は木曽駒ヶ岳に行くので28日に１人留守番だったので焼豚(煮豚?)を作って30日に食べようと仕込みました。 ①ゆで卵を作るため冷蔵庫の生卵を取り出し、卵の殻のお尻の空碧部分をスプーンを使って少しだけ割ります。 ②沸騰したお湯に卵を入れて茹でます。 ①で割れたヒビからガスが抜けて簡単に殻が剥けます。 ③ネギの青い部分と生姜、にんにくは無かったのでチューブで代用😅 ④安売りしていた豚の塊。あらかじめ紐が巻かれていて楽ちん😆 ⑤油は敷かずに両側を焦げ目がつくよう焼きます。 ⑥豚肉から脂が出て来るのでキッチンペーパーで拭き取ります。 ⑦しょうゆ200、酒150、みりん150、砂糖大さじ1、ネギ、生姜、ニンニクを入れ15分煮込みます。ひっくり返して更に15分 ⑧卵も入れ煮卵も作ります。 ⑨煮込み終了 粗熱をとり、タッパーなどに入れ冷蔵庫に入れ味を染みさせ、食べる前にスライスしてフライパンで両面焼き、更にタレをかけてグツグツしたら出来上がり！ 白髪ネギをふりかけ、キャベツを添えて柔らかくて美味しい焼豚の出来上がり✨ 酒のつまみにも最高でした😊
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【2021-22シーズン雪山総括】 備忘録的な感じで今シーズンの雪山を振り返ってみました。 (1)11/3 八ヶ岳・天狗岳 (2)11/6 立山・浄土山 (3)11/13・14 燕岳 (4)11/23 谷川岳 (5)12/25 甲武信岳（撤退） (6)12/29 平標山（撤退） (7)1/2 平標山（撤退） (8)1/9・10 八ヶ岳・中山・白駒池・天狗岳 (9)1/15 八ヶ岳・北横岳 (10)1/22 黒斑山 (11)2/5 赤城山・地蔵岳 (12)2/12 武尊山 (13)3/12 八ヶ岳・天狗岳 (14)3/20 八ヶ岳・赤岳 (15)3/21 武尊山 (16)3/27 八ヶ岳・編笠山 (17)4/24 立山・雄山 (18)5/5~7 槍ヶ岳 延べ18回・八ヶ岳6回、立山2回、武尊山2回、平標山2回・・撤退😂 11月からスタートして5月まで半年間楽しませてもらいました。６カ月で18回山行したので月3回は雪山行った計算になります。 年末年始にかけて３連続撤退という事もありましたが、全体的に天候に恵まれて良い山行が出来たシーズンだったと思います。 特に印象に残っているのは1月9・10で高見石小屋に宿泊した2daysの八ヶ岳・天狗岳と3月に行った武尊山、集大成の槍ヶ岳です。 雪の高見石小屋は２度目でしたが、小屋の裏から見える夕陽と朝陽、食事も美味しくてお気に入りです。 ２日間共に天候に恵まれて結氷した白駒の池も含め雪の八ヶ岳を存分に楽しめた思い出に残る山行となりました。 ３月の武尊山はシーズン２度目の武尊でしたが、晴れて霧氷と稜線がキレイで雄大な雪庇も迫力がありました。しかし、山頂付近は風雪が強くホワイトアウト寸前の恐怖を味わいました。 集大成の槍ヶ岳は一生忘れることのないかけがえのない山行となりました。 同行者含め大きな怪我もなく楽しく雪と戯れさせてもらえました。・・・雪の平標は来シーズンのリベンジです😅
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先月ですが、以前歩き方講習を受けさせていただいたIPPOさんにお願いして、雪山でのアイゼンワーク、ピッケルワーク⛏の講習会を行いました。 普段、雪山講習はされてないという事でしたが、二つ返事で快く引き受けてくださり、9時〜13時頃まで谷川岳でアイゼンを履いた斜面の歩き方、ピッケルを使った登り方、あらゆる方向から転倒した場合の滑落停止の方法などを丁寧に終始楽しく教えていただきました。 実際の雪山で反射的に滑落停止が出来るかは分かりませんが、講習を受けて頭に叩き込むのとそうでないのとは間違いなく違うと思いますし、今年から雪山にチャレンジしよう！と思ってる方はまだまだ雪山シーズンは始まったばかりですのでぜひ雪山講習を受けて、より安全に楽しんでいただきたいと思います😊 参考までに普段は歩き方講習会をされていますので、教わりたい方はこちらになります。山の歩き方の意識が変わりますよ👍 http://trailsupport-ippo.com/
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