登山

今週末も天気が微妙なので、赤城で焼肉ぶりの
山で白米を美味しく食べようの会

第7回目開催🍚

榛名富士山頂でやろうと思ったんだけど、火気厳禁🚫重いの背負って登ったのに😂

移動して、前にハンバーグビーフシチューやったスルス岩上でと思ったけど、はしごが外され、通行止め😇

その辺の東屋で炊飯

今回は鍋焼家系ラーメン🍜

白米を海苔で食べるのは家系の正しい食べ方😋笑

本当の目的は群馬限定バッジのGET

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smiling face with open hands

おつかれ山

shallow pan of food

DOMO

thumbs up

fallen leaf

face with open mouth

smiling face with sunglasses

partying face

steaming bowl

face savoring food

musical notes

star-struck

榛名山（はるなさん）は、関東地方の北部の群馬県にある上毛三山の一つであり、古来山岳信仰を受けてきた山である。山の南西麓に榛名神社が祀られている。

榛名山・天狗山・天目山

群馬

山で白米を美味しく食べようの会 7

ハセ

雨乞岳を周回ルートで歩いてきました。山飯登山😋🍴💕
鉱山跡は山メシするのに丁度良いスポット。開けてるし、水場もある。
これからも山メシ登山するときには使えるルートです。
コクイ谷から神崎川を遡上するルートは手強かった。短い区間なのに1時間半もかかった。何度も渡渉があって、迷いやすいです。

今日のだい'sキッチンのメニューは、豆乳バジル冷麺。
用意する食材 : 中華麺、チャーシュー、カイワレ、錦糸タマゴ、冷麺タレ、バジルソース、調整豆乳、氷(魔法瓶で持ち込みました)、生ゴミネット(調理器具として使います)
作り方 : ①中華麺をさっと熱湯でほぐす。②生ゴミネットに中華麺を入れて流水で冷やす。③氷でさらに麺を冷やす。④豆乳と中華タレを混ぜ、そこにバジルソースを溶かす。⑤皿に麺を入れ、カイワレ、チャーシュー、錦糸タマゴをトッピング。⑥最後に④のスープを上からかけて完成です。
豆乳のクリーミーさとバジルの香りが良いアクセントになって、ちょっと地中海っぽい味になって美味しかった。家でやるならトッピングにイカやホタテなどの魚介系にすればなお地中海っぽさが増すと思います。

【注意】
国定公園内にテントを設営する場合は、都道府県の許可が必要です。


御在所岳（ございしょだけ）は、三重県三重郡菰野町と滋賀県東近江市の境にある標高1,212 mの山で、御在所山とも呼ばれる。鈴鹿国定公園の中に位置し、日本二百名山、関西百名山及び鈴鹿セブンマウンテンに選定されている。

御在所岳（御在所山）・雨乞岳

三重

滋賀

鉱山跡で山メシでした。

だいみさお

比良山系の武奈ヶ岳に登ってきました。山メシ登山。
アルファ米って、ベチャベチャしたり芯が残ったりして、あんまり美味しいとは思わないんです。量も多い。僕には半分ぐらいが丁度なんです。家に300mlサイズの小さい魔法瓶があります。コレ、アルファ米を戻すときに使えるんじゃないか！と試してみました。米は半分の50gをその魔法瓶に入れ、そこに熱湯80ccを加え、かき混ぜて15分放置。ワリとふっくらと、芯も残らず、アツアツのご飯になりました。量も丁度だし、味はそこそこ行けます(^^)/このやり方、お勧めしますよ。

ということで、今日のだい'sキッチン、コヤマノダケ店のメニューは、
「コンビニ唐揚げで作る酢豚」です。正確には”酢鳥”ですけど。
用意する食材：コンビニ唐揚げ、アルファ米、玉葱、ピーマン、黒酢、スキ焼のタレ、ごま油、片栗粉、砂糖
作り方：①アルファ米にお湯を入れて15分放置　②鍋にごま油をしいて、玉葱とピーマンを炒める　③コンビニ唐揚げを②に入れ一緒に炒める　④黒酢、スキ焼のタレ、砂糖を鍋に入れ加熱しながら③と絡める　⑤水溶き片栗粉を④に入れて絡める　⑥アルファ米をお皿に盛りつけてその上に⑤を載せて完成です。
コンビニ唐揚げは最初から下味をつけて揚げてあるので、とっても便利だし美味しい。酸味と甘みが程よく効いてて、美味しかったです。

比良山地 （ひらさんち） は、滋賀県の琵琶湖西岸に連なる山地。最高峰は武奈ヶ岳（ぶながたけ、1,214.4 m）。大部分が琵琶湖国定公園に属し、古くから近江八景の一つ「比良の暮雪」で知られる景勝地。京阪神からの交通の便もよく、登山やスキーに多くの人が訪れる。

比良山地・武奈ヶ岳・釈迦岳

京都

アルファ米をなるべく美味しく、

鈴鹿のマイナーピーク、サクラグチに登ってきました。
鈴鹿のマイナーなルートはどこもそうなんですが、割と荒れ気味で迷いやすいです。その分、ルートファインディングしながら、考えならの山行が楽しめます。ここもそんな感じのルート。所々見通しの効くところがあって、そこから綿向～雨乞や、御所平の美しい稜線を眺めることができました。誰とも会うことのない静かで落ち着いたルート。そんな地味なルートをのんびり歩くのが大好きです。

今日のだい'sキッチンは、肉うどん。
用意する食材 : うどん、出汁、すき焼きタレ、ゴマ油、牛ばら肉90g、玉葱、餅、刻みネギ、スティックシュガー
作り方 : ①牛肉・玉葱をゴマ油と砂糖で炒める。②すき焼きタレをかけて煮詰める。③炒めた肉を一旦小皿に移す。④うどん出汁を沸かしてうどんを湯がく。⑤湯がけたら餅を入れる。⑥餅が柔らかくなったら③と刻みネギをトッピングして完成です。
甘辛く煮詰めた肉が、少し疲れた体にしみる美味しさでした。

綿向山（わたむきやま）は、滋賀県蒲生郡日野町北畑にある標高1,110 mの山である。鈴鹿国定公園内にあり、7世紀頃から山岳信仰の対象として崇拝されている。

【概要】
鈴鹿山脈の南西に位置する。山頂には「青年の塔」が建てられている。登山ルートは表参道・北参道・水無山北尾根・竜王山経由の4ルートがある。水無山北尾根の8合目には金明水と呼ばれる水場がある。表参道の5合目には、避難小屋がある。頂上には天穂日命社が祀られた大嵩神社があり、毎年4月20日に嶽祭りが執り行われる。綿向神社の奥宮がある。頂上からの眺めは、東に雨乞岳を中心に鎌ヶ岳につづく鈴鹿山脈・伊勢湾をはじめ、秋冬の澄んだ日には遠く北アルプス穂高岳・木曽御嶽山・恵那山・南アルプスの塩見岳なども望見でき、設置されている展望図盤によってそれらを確認することができる。西には近江盆地が眼下にひらけ、琵琶湖の向こうに比叡山から比良山地が連なっている。

綿向山

地味な山域が好きなんです。

富士見台に登ってきました。この日は関西以西は天気が悪いという予報だったので日帰り圏内で一番東にある阿智山地のお山をチョイス。
よく晴れた日で、冠雪した北・中央・南アルプスの山々がくっきり見えましたし、木々もほぼモンスターと呼べるほどまで樹氷が成長してました。
先頭でラッセルしてくれた長野在住のお兄さん、チェンスパだけの装備で、太ももまで埋まりながらガンガン、ルートを開拓しながらを歩いてくれました。凄い体力です。彼のお陰で登頂出来ました。感謝しかないです。

今日のだい'sキッチンのメニューは、チーズとクリームのリゾット😋🍴💕
用意する食材 : インスタントスープ(野菜ポタージュ)、ご飯、チーズ、じゃがいも(イモはレンチンしてから持っていきました)、玉葱、マッシュルーム、ベーコン、オリーブオイル、塩・胡椒、水100ml、牛乳200ml
作り方 : ①イモ・玉葱・マッシュルーム・ベーコンをオリーブオイルで炒める。　②水100ml・牛乳200mlを沸かしてインスタントスープを混ぜる。　③ご飯と①を②に入れ、加熱。　④最後にチーズをトッピングして完成です。

【注意】
2021年8月の大雨により登山道及び林道の崩落・土砂が発生しております。
以下ルートは現在通行止めです（2021年8月18日現在）。

・黒井沢ルート

詳しい情報は中津川市及び阿智村にお問い合わせください。


恵那山（えなさん）は長野県阿智村と岐阜県中津川市にまたがる、木曽山脈（中央アルプス）の最南端の標高2,191 mの山である。日本百名山及び新・花の百名山に選定されている。

恵那山・大判山・神坂山

長野

岐阜

寒い分にはなんとかなります。

雪の赤坂山に登ってきました。
前日に少し積雪がありました。既につけられたトレースの上に少し雪が被った感じ。歩きやすいです。
朝6:30に登山口駐車場に到着した時は一番乗り。先頭を気持ち良く独り静かに歩く事ができました。標高750mから上は霧の中。山頂も真っ白で何も見えません。
さらに赤坂山の山頂から先は、全くのノートレース。足跡は無いし、視界もあまり効かないとなると、ヤマップ画面だけを頼りにルーファイしながら、明王の禿まで歩いてきました。

今日のだい'sキッチン赤坂山店のメニューは、蒙古豆乳タンメン。
用意する食材 : 蒙古タンメン。、豆乳200ml、水200ml(豆乳と水は予め混ぜてペットボトルに入れて行きました)、チンゲン菜、豚バラ肉、ミニトマト２個、ゴマ油
作り方 :① チンゲン菜と豚バラをゴマ油で炒める。②豆乳と水を鍋に入れて沸騰させる。③沸騰したら蒙古タンメンを入れて4分煮込む。④ミニトマトを半分にカット。⑤煮込んだ蒙古タンメンに、チンゲン菜・豚バラ・ミニトマトをトッピングして完成です。
豆乳で作ったら味がマイルドになるかと思いましたが、やっぱり辛かった。でも、寒い雪山にはこの辛さが程良かったです。こってり感のある美味しさでした。

三国山（みくにやま）は福井県三方郡美浜町、同県敦賀市および滋賀県高島市の山塊である。高島トレイルのルートでもある。

【由来】
若狭国・越前国・近江国の分岐からその名がつけられた。

【概要】
赤坂山からは明王の禿と呼ばれる花崗岩が露出した稜線があり高島トレイルルートより200mほど北分岐した山頂に三等三角点がある。 林道の黒河峠からの登山道と赤坂山からの登山道があり、周遊できる。

【赤坂山の概要】
赤坂山（あかさかやま）は、滋賀県高島市と福井県三方郡美浜町の境界にある山である。関西百名山の一つであり、「花の山」として多くの登山客が訪れる。

三国山・乗鞍岳・赤坂山

福井

ヤマップ頼りのルーファイ

先々週、途中撤退してしまった若狹駒ヶ岳を再挑戦してきました。
今年やり残した事は今年の内に終わらせときたかったんです。こんな自宅から近場の低山なのになかなかの積雪で十分楽しめました。雪量は多かったのですが、斜度が緩やかだったのと、雪質が少し重めの硬めだったお陰で割と登りやすかった。
それと、新しくて綺麗な避難小屋があって、ランチするには持ってこい。寒くないしベンチもあるし。今度から雪山でだい'sキッチンやる時は、避難小屋のあるお山を狙うと良いなと思いました。

で、今日のだい'sキッチンのメニューは、シチューパスタ
用意する食材 : スパゲッティ、ブロッコリー、マッシュルーム、ソーセージ、レトルトシチュー、乾燥パセリ、コーヒーフレッシュ
作り方 : スパゲッティ、ブロッコリー、マッシュルーム、ソーセージを水がなくなるまで茹でる。加熱しながらレトルトシチューをあえる。コーヒーフレッシュ、乾燥パセリをトッピングして完成。

シチューなので汁が少し多めなので、食べてるときに冷めてきたら再加熱できるのが良かった。

百里ヶ岳（ひゃくりがだけ）は、滋賀県高島市と福井県小浜市の境に所在する標高931.3mの山。

百里ヶ岳・三国岳

やり残した事は今年の内に、

福井若狭の三十三間山に登ってきました。
その山の事を良く知らずに登ってみたら、びっくりの”良い山だった！”って事、良くあります。
この三十三間山はまさにそんなお山。ルートは良く整備されていて(というか、ほぼ林道です)とても登りやすい。稜線はほとんど木が生えていなくて、若狭湾や周辺の山並みが一望できる絶景を楽しめます。ランチするにはうってつけの見晴らしの良い芝生の開けた場所がある。とっても素敵なお山でした。
そんなお山で山メシ登山でした。

今日ののだい'sキッチンのメニューは、”豆乳味噌ラーメン”
用意する材料：札幌味噌ラーメン、豆乳２００ml、キムチ、豚バラ肉、モヤシ、ニラ、ごま油、刻み葱、水３００ｍｌ
作り方：①豚バラ肉をごま油で炒める。②水３００mlと豆乳２００mlを鍋に入れて沸騰させる。③沸騰したらモヤシ、ニラ、ラーメンを入れて3分。④①の豚肉、キムチ、刻み葱をトッピングして、ごま油をかけて完成。

三十三間山（さんじゅうさんげんざん）は、福井県三方上中郡若狭町と滋賀県高島市との境にある山塊である。北川の源流であり、山頂には一等三角点が所在する。
山頂部は日本芝が広がり小浜線の車窓から積雪がら融雪まで雪形が残り、雄大な山容が望める。山頂からは若狭湾を始め琵琶湖さらには丹後半島まで展望できる。

山飯🍢を含む活動日記一覧

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