ハイキング




これはわたしが山でごはんを作り始めて間もなかった頃のお話です。

宝篋山の山頂に鍋を担いで煮込みうどんを作っていたらある一人の登山者に話しかけられたのです。

「鍋割山の鍋焼きうどんみたいですね」

鍋割山？？
鍋焼きうどん？？

さっそくわたしは下山後に鍋焼きうどんを調べてみたのでした。


鍋焼きうどんって煮込みうどんと何が違うんだ？
うどんを焼きそばみたいに炒めるのか？
どこが発祥の地なんだろ？


さっそくググると鍋焼きうどんと煮込みうどんの主な違いは麺の製法と調理方法にあるそうです。
鍋焼きうどんは塩水を使った麺を一度茹でてから土鍋で煮込むのに対し煮込みうどんは塩を使わない生麺を直接土鍋で煮込むのです。
うどんを炒めるわけではないんだな。


発祥の地はどこだろ…

………。

最も有力な説は愛媛県の松山市ですって！？


松山市は母の故郷でお盆には毎年一緒に帰省していたのです。


全然知らなかった…
子供の頃に食べた記憶もないぞ。



その時から鍋割山の鍋焼きうどんがずーっと頭の片隅にあったのです。

いつか鍋割山の山頂で鍋焼きうどんを頂きたいと憧れていたのだけど…


ネットで検索するたびに鍋割山荘の「主人が怖い」「主人に怒鳴られた」との口コミを見て心が折れて訪れるのを先延ばししていたのです。



わたし豆腐メンタルなんですよ。

怒られたらすごく凹んで食事が喉を通らなくなるんですよ。



色々と調べた結果…

◯山荘内には絶対に入らない

◯ザックとトレッキングポールは食事をする場所にあらかじめ置いておく

◯お釣りがないように準備しておく

◯食事をしたらすぐに鍋を返す


これを守れば怒られることはないようです。

たぶん。



「ラーメン二郎」みたいに独自ルールがあるんだね。

食券を渡すタイミングでトッピングを伝えてしまって怒られたのは懐かしい思い出です。



丹沢山系は5月になったらヒルが出てくるからなぁ…
行くなら今が一番いいよね。


鍋割山荘の下調べはバッチリしたのでご主人に怒られないことを祈りつつ…

春分の候、ついに念願の鍋割山へと向かうのでした。





thumbs up

DOMO

smiling face with heart-eyes

おつかれ山

raising hands

face savoring food

pot of food

astonished face

bear

monkey

high voltage

grinning face with sweat

clapping hands

face with open eyes and hand over mouth

paw prints

drooling face

grinning cat

【注意情報】
テントを張るには、土地所有者の同意が必要です。また、自然公園の特別保護地区、第1種特別地域では原則テントを張ることはできません。

情報元
神奈川県ホームページ
https://www.pref.kanagawa.jp/docs/f4y/02yama/faq_tanzawa.html


丹沢山（たんざわさん・たんざわやま）は丹沢山地の丹沢主脈にある標高1,567mの山。

ヒグマ肉のすき焼きを含む活動日記一覧

山で鍋焼きうどんを頂きました。

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山で鍋焼きうどんを頂きました。