登山

なんだか久しぶりの金剛山
というか最近用事もあってちょっと山にも行けてなかったかな？
この間に駒川商店街のお肉屋さんの赤ウインナーにハマってしまい、山ナポリタンをやってみたかったんです‼️

朝イチで家事とか買い物とかやっといて、昼前から登って園地でナポリタン🍝
玉ねぎ、ピーマン、シメジは家でカットして、赤ウインナーとミニトマトは炒める直前にナイフでカット✂️
オリーブオイルで炒めて、家で一時間ほど水に漬けてふやかしたパスタを投入して水を加えてパスタに透明感が出るまでは火を通します🔥
ラストに黒コショウとパウチのケチャップ加えて和えて出来上がり👨‍🍳
我ながらなかなか良い出来で、ペロリとたいらげ😋

紅葉もまだ残ってて、久しぶりの金剛山を堪能しました🙌

DOMO

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おつかれ山

smiling face with smiling eyes

star-struck

face savoring food

sparkles

金剛山（こんごうさん、こんごうざん）は、奈良県御所市と大阪府南河内郡千早赤阪村との境目にある山。かつては高間山・高天山（たかまやま）や葛城嶺（かづらきのみね）といわれていた。金剛山地の主峰である。
標高1,125m。最高地点は葛木岳といい、御所市の葛木神社の本殿の裏にあるが、神域となっており立ち入ることはできないため、国見城跡の広場が山頂扱いされている。他に湧出岳1,112m、大日岳1,094mのピークがある。大阪府の最高地点 (1,053m) がこの山の中腹にあり、その旨の標識が掲出されている。三角点は湧出岳に設置されている。

山ナポリタンを含む活動日記一覧

ナポリタン食べたくて久々の金剛山🍝

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ナポリタン食べたくて久々の金剛山🍝