ウォーキング

今日は午前中用事があるので平日休んだ

午後は暇なので気になっている酒場を訪ねる。

それは江東区にある酒場

「山城屋酒場」

この屋号は江東区に2軒ある

それと地図を見ていると山城屋酒屋と言うのも
何軒かある

きっと暖簾分けした酒販店だった山城屋の
何軒かが酒場に転向したのだろう

その1軒に向かった。

錦糸町駅から真南に歩いて15分住吉駅に
その酒場はあった。

赤提灯に4軒間口の格子引戸
白地に屋号が染抜かれた暖簾

店構えからして老舗酒場

恐る恐る扉を開ける

開口一番、目の前のカウンターに座る
店内はL字カウンターにテーブルが２つ

ここからは見えないが、奥にも席がある様だ

落ち着く店内、黒板に白字の短冊メニュー
綺麗に並べられたジョッキにグラス

瓶ビールと赤提灯に書いてあった煮込みを頼む
きっと名物なのだろう

煮込みはレベルが高くトロトロで旨い

続いて野菜煮3種盛り・・・こういうメニューは嬉しい(*^^*)

酎ハイに変える

出てきたのは下町の黄金色のボール

これに合わすのはトンカラ

鳥カラじゃなくてトンカラ

豚プラと言うのも偶に見かけるが
豚カラは初めてだ。

とんかつ用の豚ロースを唐揚げにしたものが
出てきた。

なかなか旨い

あん肝を見つけたので燗酒と一緒に頼む

年配常連さんが次々に来て、いつの間にか満席
長年地元に愛されているのが良く解る

とても落ち着く良い店だった。。

今度はもう一軒の江東区南砂にある
山城酒場へ行ってみよう

DOMO

東京都区部（とうきょうとくぶ）は、東京都で23の特別区から構成される地域である。1943年（昭和18年）6月までの東京市に相当する地域で、東京23区または東京特別区とも呼ばれる。都区部を一つの都市と見なした場合、日本の最大の都市となる。
各区の事務のうち、清掃・職員採用・競馬事業は、23区で一部事務組合（特別地方公共団体）を設置し共同処理している。

東京都23区 東エリア

東京

酒場探訪・・・江東区住吉「山城屋酒場」

fumi

今日は近場だけどなかなか行かない町屋へ

意外と渋い飲み屋が点在する

町屋の大好きでお気に入りの、もつ焼き屋へ行こうかとも
考えたのだが、今日は新規開拓することに・・・

目星は3軒付けている

町屋周辺は数年前からタワーマンションが駅近くに何棟かできて
新住民が流入して結構変わってきた。

それでも下町っぽい場所や気質は今でも健在
なので気になる酒場が結構ある。

店の前は何回も通って気になっていた1軒へ向かう

「山三」やまさん

屋号の前には御食事酒処と書かれている

店に入ると・・・狭っ！

カウンターだけしかない・・・6席ぐらい

カウンターの一番手前に案内される・・・奥は常連の場所の様だ

目の前には「類」さんのステッカーが貼ってある
ここにも出没していたのか(>_<)

瓶ビールを頼む・・・赤星なのが嬉しい

お通しはホタルイカのヌタ・・・旨い！

奥から家族連れが出てきた。
トイレだと思っていた奥に座敷があるようだ。

厨房を見ると摘みとご飯をお盆に乗せている
メニューを見るとラーメンに各種定食メニューがある

それが奥へと運ばれていった。

まだ奥にも人が居る様だ・・・

煮込みを頼む・・・

鍋に入れられたボリューミーな煮込みが出てきた。

旨い！

旨いが、これでお腹いっぱいになってしまう(;^ω^)

寒いので燗酒を頼む
それには刺身を・・・

メニューの「刺し盛1人前」か「チョイ盛」で悩む・・・

先ほどの煮込みがボリューミーだったの店員に聞いてみた。

1人前の量はどれぐらいですか？

「チョイ盛りでいいと思いますよ！」

出てきたチョイ盛りは5種2切れ
これでも多い・・・チョイ盛りにして良かった(;^ω^)

お勧めにはホッケの刺身がある

ホッケ刺しがあるとは、かなりのレベルと思われる

だが、フロアー店員が1人でなかなかオーダーするタイミングが
掴めない(>_<)

色々と食べたかったが全てがボリューミーなのと
オーダーが出来ず、間が空きすぎて満腹感が出てきた(;^ω^)

〆も色々と考えていたが、〆まで到達できそうにない

最後の1品を考える・・・

貼紙に「金あじフライ」を見つける

最近、流行りだした東京湾の鯵

金鰺は東京湾で回遊せず根に住み着く鯵で
脂が乗り丸々と太っている

10年前は良く船釣りで取ってきた鯵

釣り人だけの特権だった鯵だが最近ブランド鯵として
流通しだした。

釣りたて新鮮で一番旨い食べ方は刺身ではなく

「フライ」

刺身は、コリコリ食感が好きな人には、いいが、
釣りたては固くて熟成させた方が断然旨いと思う

釣ってきた鯵を裁いて冷蔵庫に入れて毎日食べ進めると
3日～4日ごろが一番旨かった(;^ω^)

その点、フライにすると締まった身がホクホクに変わる

出てきたアジフライは薄っすらと身が着いた骨せんべいの上に
ふっくらした切身が乗っている

この出し方は店で裁いている証拠

衣サクサクで身はふっくら・・・旨い！

炭水化物系の〆まで到達できなかったが満足

帰りしな年始の土産を貰う・・・

中に運試しのクジが入っているという

家に帰り開けてみると「中吉」
その下に2月末までの￥1000券と書かれていた。。

￥1000使いに再訪しないと(;^ω^)

酒場探訪・・・荒川区町屋「山三」

三郷駅に着いた。

埼玉県三郷市
ここは、結構よく来る町（何もないのだが）(;^ω^)

会社の倉庫があるから・・・
20年前は部署もあり数年間通っていた。

駅前に数軒の飲食店しかない寂しい町
外環道と首都高、常磐道のクロスするターミナル

なので、倉庫や工場が多い町で殺伐とした町

そんな街に前から行ってみたい酒場あった。

「炭火焼 和与し」

酒場があるのは北口、よく行くのは南口なので、ほとんど行った事がない

駅から歩いて5分、住宅街に住宅のような店があった。
看板が無きゃ酒場とは判らない・・・

入り辛そうな面（店）構え(>_<)

勇気を出して暖簾を潜る・・・

ネタケースのあるカウンターに小上がり・・・

落ち着いたいい雰囲気だが敷居が高そう(;^ω^)

カウンターに通された。

目の前のドリンクメニューに酎ハイ￥250を見て安心(*^^*)

先ずは瓶ビール

お通しが出てきた・・・ほうれん草と揚げの煮物

旨いなぁ

何か落ち着く味、この店は間違いないなぁ(;^ω^)

目の前のネタケースに刺身が入っている
一人前を盛ってもらった。

割烹着を着た手際のよい年配の大将
仕事を見ているだけで気持ちがい(*^^*)

旨い！

隣の常連さん二人が、何やらもつ焼きの話をしている
聞くでもなく流していたが、すぐ隣なので嫌でも聞こえる(;^ω^)

そんな時、常連さんから「まがら」と言うワードが聞こえた。

「今まで一番うまいと思ったもつ焼き屋は、まがらだなぁ～」と

おいらは、思わず口をはさんでしまった(;^ω^)

「まがら・・・旨かったですよねぇ～」と・・・

「た」・・・旨かった、過去形・・・そう、この店は廃業してしまった店

三郷に仕事に来るときにバスで通る道すがらに、何でこんな場所にあるの？
と言うような場所にあったもつ焼き屋・・・2年ぐらい前に閉店してしまった。

何時も、仕事の時に通るので呑めなかった。
10数年気になっていた店

バスで途中下車は、なかなかハードルが高いが
たまたま夕方に終わる時に、ダメ元で途中下車して入店した事がある

小さな店で数人入れば満席、運良く座れてメニューを見ると
もつ刺しメニューが結構あった。

もつの刺しがある店は、鮮度に自信のある店
当然、刺しも焼きも全てが旨く感動した(*^^*)

あまりにも旨く忘れられなかったので、
その数か月後に再訪してみるとシャッターに閉店した貼紙があった・・・

常連さんの「まがら」は、その店だと直ぐに解った。

意気投合した常連さんが、あそこの店は行った事ある？あそこは？
と次々に聞いてくる

おいらは全て行った事のある店だった(;^ω^)

「兄さん黒帯だねぇ～」と言われ、「今度旨い店見つけたら教えて」と・・・
逆においらが知らない店を教えてくれた(*^^*)

天盛りを頼む・・・結構なボリューム

旨い！

揚げ出汁豆腐を頼む・・・出汁に葱、生姜、海苔と手が込んでいる

旨い！

〆に漬物と焼きおにぎりを頼む・・・自家製漬物

旨い！

また通いたくなる店に入ってしまった(;^ω^)

常連さんに、もつ焼き屋も教えないとならないし・・・

また、近い内に来ないと


そう言えば・・・店主に1杯ご馳走してもらったなぁ
おいらがいつも飲む奴と言って・・・メチャクチャ濃かった(;^ω^)




red heart

流山市

千葉

埼玉県三郷市 酒場探訪・・・「炭火焼 和与し」

燕から鈍行列車で新潟へ・・・

１本前の電車に乗る予定だったが無理だった(;^ω^)

新潟19:30着

急いでホテルに荷物を置いて目的の居酒屋へ・・・

明日は夜から現場仕事なので今日は呑める

新潟でも古い町「沼垂」

古い建物が多く残り銭湯も２軒あるのでお気に入りの町

銭湯に行った帰りに偶然見つけた居酒屋

何食べても美味しくカウンターの居心地が最高
1人でも全然大丈夫な店

新潟に来るときには必ず足を運ぶ店

日曜日が定休日だが月に２回だけ日月と連休になった事を
おいらは知らず、先週の月曜日に行ったのだが休みだったのだ・・・

カウンターに座る・・・

ここはカウンター内は女性が対応してくれる
それも居心地の良い要因かも(;^ω^)

店員が、お客さん前にも来たことありますよね？って聞いてきた。

ハイ・・・出張で新潟に来るときには必ず来ます。
もう５回は来てるとお思います。

先週の月曜日も来たけど連休でした・・・と言うと

ごめんなさい月２回連休になったとの事

ここに来ると頼むのが「刺し盛セット」
お通し+刺し盛（６～7品）+ビールで￥1320

刺身もレベルが高くて、この値段なら納得する

電車でビールを飲んできたのでレモンサワーにしてもらった。

ぬる燗と山ウドを頼む・・・

どれも旨！

牡蠣が食いたいフライとバター焼きがある

ここバター焼きと燗酒

これも旨い！

ここでも話題はコロナ・・・

新幹線ガラガラでしたと話に加わる

こういうの何気ない会話が知らない土地で嬉しいのだ(*^^*)

〆はタラコ茶漬けを頂いた。

いつまで新潟にいるの？と聞かれ

明後日の金曜日までです・・・と言うと

じゃあ明日も来れるね？って言われたが、明日は夜仕事なので呑めませんと言うと

定食もあるから食べに来るだけでも・・・と言ってくれた。

ただの営業かもしれないが、素直に嬉しい(*^^*)

明日来ます。と言ってお会計

やはりいい店だ・・・

最近行きたい店の基準が変わってきた。。
旨いとか安いとかは当たり前

最近重視するのは「居心地の良さ」

この店はその全てを備えていると思う・・・

名店だ

ほろ酔いでホテルに戻る

戻る途中にも気になる店を発見！

今度訪れてみたい・・・

明日は夜から仕事なので日中は時間が空いている

前から行きたいと思っていた町の一つ

村上に行こうと思う

なので深酒禁物・・・大人になったなぁ(;^ω^)










新潟市（にいがたし）は、新潟県北東部（下越地方）の都市で、同県の県庁所在地であり、本州日本海側では唯一の政令指定都市である。

【概要】
2005年の広域合併によって人口が81万人を突破し、2007年（平成19年）4月1日に、本州日本海側では初めての政令指定都市に移行した。市域には北区、東区、中央区、江南区、秋葉区、南区、西区、西蒲区の8行政区が設けられ、市役所をはじめとする市政の中枢機能は中央区に置かれている。
市の中心部にあたる信濃川河口部には、古くから港が開かれ、幕末の日米修好通商条約開港五港の1つとなった。現在でも水陸の交通の要衝である。
1950年代まで、信濃川左岸の新潟島中心部には堀が張り巡らされ、それに沿って柳が植えられていた。そのため、「水の都」「柳都（りゅうと）」などの異名を持つ。また、多数の漫画家を輩出していることや、バイパス網が発達していることで知られる。 萬代橋、NEXT21、朱鷺メッセ、新潟スタジアムがシンボル的存在となっている。


刺し盛を含む活動日記一覧

酒場探訪・・・江東区住吉「山城屋酒場」

酒場探訪・・・荒川区町屋「山三」

埼玉県三郷市酒場探訪・・・「炭火焼和与し」

新潟市中央区沼垂夜散歩（ぬったり散歩）

刺し盛を含む活動日記一覧

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