ハイキング

みなさんこんにちは、テレワークの合間にベランダで息抜きをしているくうふくです。
今日は山飯の定番でありながら一度も作ったことがない水戻しパスタを家で作ってみることにしました。
何回か試行錯誤を繰り返し、ピッタリ水量・水分飛ばし法(勝手に命名)では思ったような食感が得られなかったため、やっぱりある程度の湯量でゆでて、茹で汁を捨てずに活用するメニューを考えることにしました。

DOMO

red heart

天保山（てんぽうざん）は、大阪府大阪市港区の天保山公園にある、人工的に土を積み上げて作って造られた山（築山）。

【概要】
標高4.53mの築山。国土地理院発行の地形図に山名と共に掲載されており、山頂には二等三角点がある。大阪市ホームページ内では日本一低い山と記載があり、天保山山岳会でも日本一低い山としている。しかし、2014年4月9日の国土地理院の調査で、日和山（宮城県仙台市）が標高3mの山に認定されたことにより、日本で2番目に低い山となった。

茹で汁問題を含む活動日記一覧

水戻しパスタ残り湯問題に○○！

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