ハイキング




◎全国の銘柄牛一覧(日本食肉消費総合センターより)


◯北海道
はやきた和牛、知床牛、北勝牛、十勝和牛、みついし牛、ふらの大地和牛、ふらの和牛、かみふらの和牛、北海道和牛、北見和牛、びらとり和牛、生田原高原和牛、白老牛、音更町すずらん和牛、北海道オホーツクあばしり和牛、とうや湖和牛、流氷牛、つべつ和牛、十勝ナイタイ和牛、北海道もろみ和牛、宗谷岬和牛、白樺和牛、ところ育ちオホーツク和牛、サロマ和牛

◯青森県
あおもり倉石牛、あおもり十和田湖和牛、三戸・田子牛、東通牛

◯岩手県
前沢牛、いわて牛、いわて奥州牛、江刺牛、岩手しわ牛、岩手とうわ牛、いわてきたかみ牛、いわて南牛

◯秋田県
秋田牛、三梨牛、秋田由利牛、秋田錦牛、羽後牛

◯宮城県
仙台牛、若柳牛、石越牛、はさま牛、三陸金華和牛

◯山形県
米沢牛、尾花沢牛、山形牛

◯福島県
福島牛

◯茨城県
筑波和牛、つくば山麓飯村牛、常陸牛、紫峰牛、紬牛、花園牛

◯栃木県
とちぎ和牛、とちぎ高原和牛、おやま和牛、那須和牛、かぬま和牛、さくら和牛

◯群馬県
上州和牛

◯埼玉県
武州和牛、深谷牛

◯千葉県
かずさ和牛、みやざわ和牛、しあわせ満天牛、美都牛、飯岡牛

◯東京都
秋川牛、東京黒毛和牛

◯神奈川県
横濱ビーフ、市場発横浜牛、葉山牛

◯山梨県
甲州牛、甲州産和牛

◯長野県
阿智黒毛和牛、北信州美雪和牛、りんごで育った信州牛

◯新潟県
にいがた和牛

◯富山県
とやま和牛

◯石川県
能登牛

◯福井県
若狭牛

◯静岡県
遠州夢咲牛、特選和牛静岡そだち

◯愛知県
みかわ牛、安城和牛、鳳来牛

◯岐阜県
飛騨牛

◯三重県
松阪牛、みえ黒毛和牛、鈴鹿山麓和牛、伊賀牛

◯滋賀県
近江牛

◯京都府
京都肉、京の肉、亀岡牛

◯大阪府
なし

◯奈良県
大和牛

◯和歌山県
熊野牛 

◯兵庫県
神戸ビーフ（神戸牛、神戸肉）、但馬牛、三田肉／三田牛、丹波篠山牛、神戸ワインビーフ、淡路ビーフ、加古川和牛、黒田庄和牛、湯村温泉但馬ビーフ、本場但馬牛/本場経産但馬牛

◯鳥取県
鳥取和牛、東伯和牛

◯島根県
潮凪牛、いずも和牛、石見和牛肉、島生まれ島育ち 隠岐牛

◯岡山県
おかやま和牛肉、千屋牛

◯広島県
広島牛、神石牛

◯山口県
なし

◯香川県
讃岐牛、オリーブ牛

◯徳島県
阿波牛

◯愛媛県
いしづち牛

◯高知県
土佐和牛（黒毛和種、褐毛和種）

◯福岡県
小倉牛、筑穂牛

◯佐賀県
佐賀牛、佐賀産和牛

◯長崎県
長崎和牛（黒毛和種、褐毛和種）

◯大分県
The・おおいた豊後牛

◯熊本県
くまもと黒毛和牛

◯宮崎県
宮崎牛

◯鹿児島県
鹿児島黒牛

◯沖縄県
石垣牛、おきなわ和牛、もとぶ牛



🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩



岐阜県と滋賀県と三重県のどこに行くか迷った挙げ句、今回は岐阜県に訪れることにしました。

わたくしどうやら無意識に有名な黒毛和牛の生産地に惹かれてしまうようです。
飛騨牛、近江牛、松坂牛…
ここは黒毛和牛の黄金のデルタ地帯なのです！

MLBで例えると大谷、ベッツ、フリーマンのMVPトリオでしょうか？
プレミアリーグで例えるとハーランド、デ・ブライネ、ロドリのシティトリオでしょうか？
アニメで例えると鬼滅の刃、ヒロアカ、呪術廻戦の令和バトルアニメトリオでしょうか？

とにかく飛騨牛、近江牛、松坂牛はすごいってことを言いたかったのです！


ていうか北海道、ご当地B級グルメも銘柄牛も多すぎでしょ…
山の魔大陸はナガーノだけど食の魔大陸はホッカイドーだな。
コンプリート出来る気がしないのです。


へ〜…大阪と山口には銘柄牛いないのか。
大阪は日本三大グルメって称号があるから意外だったな。
山口はフグとかイカのイメージが強いなぁ…
あと「瓦そば」はいつか食べてみたいのです。
あれ？「見蘭牛」って山口じゃなかったっけ？
「見蘭牛」は銘柄牛じゃないのか…


うーむ…
最近ますます山から離れていってる気がするぞ…
やってることはほぼ食べログだな。
そのうち☆3とかお店に評価つけそうです。
これ一応、山のアプリなんだよな…
前から趣旨ズレしてたけど最近ますます趣旨ズレが激しくなってきたのです！

食のことしか書いてない！

って孤独のグルメを観ながら書いてます。
五郎さんが出張で訪れた鳥取市の回なのです。

孤独のグルメいいわぁ…
ボッチグルメ最高！

素ラーメンか…
うどんの出汁に中華麺を入れた鳥取のソウルフードなのだそうです。
五郎さんはいつも美味しそうに食べるなぁ。


そういえば岐阜に五郎さん訪れてご当地グルメの鶏ちゃんを食べていたな。
あれめっちゃ美味しそうだったんだよな…


そうだ！僕も岐阜のお山で鶏ちゃんを作って食べよう！








DOMO

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山で鶏ちゃんを頂けませんでした。

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山で鶏ちゃんを頂けませんでした。