ウォーキング

今日は午後から千葉で仕事

10月に駅ビルの中で期間限定のショップを立ち上げたいと
以来があり、その下見

こんな仕事をしているが、商業施設が大っ嫌い(;^ω^)

自分ではまず買い物には行かない(>_<)
買い物が面倒なのもあるが、とにかく人が居る場所が嫌いなのだ(;^ω^)

何故みんな、モールだとかショッピングセンターだとかデパートが好きなのだろう？
仕事にしているからか、本当にもうその類の施設は辟易している(;^ω^)

でも・・・仕事なので(;^ω^)

サクッとみて、場所の大きさと人の導線などをチェックして、早々に退散

先だって師匠のペンキ絵の手伝いで千葉の銭湯に行った。
その帰りに、前から行きたいと思っていた酒場に入った。

今日は、その酒場の近くで未湯（みとう）の銭湯があるので入ってから
前回訪れた焼き鳥屋に行こうと朝から目論んでいた(;^ω^)

未湯の銭湯は訪れた焼き鳥屋の先3分ぐらいの場所

ロケット発射台の様な銀色の煙突が見えてきた。
通りに面している入口を入ると、関東では珍しい小上がり的な入口

関西によくあるタイプの銭湯入口

番台でお金を払う・・・千葉県は￥450

外観は大きそうな銭湯に見えたが、中に入ると小さい脱衣所に
小さい浴室だった。

こじんまりとした小さな浴室

浴槽も1槽でカランも4.22.4と12か所しかない・・・

お湯は外気が熱いのでヌル目・・・39℃から40℃ぐらいだろうか？

髭を剃り、サッパリして出る

時間はピッタリ17時

焼き鳥屋に向かう・・・

「やきとり屋 丸十」

あれ？暖簾は出ているが扉は閉ざされている

外に置いてあるメニュー立て看板も裏側になってる・・・

やってないのか(>_<)

でも、中に人が居る雰囲気・・・

扉脇に支度中の札が掲げてある(>_<)

扉を開けて、呑めますかぁ？と・・・

店主が顔を出して、いいですよぉー

あっ！札を裏返すの忘れてた・・・と(;^ω^)

3週間前に訪れた店

店主は、おいらの事覚えて無い様だ・・・

なら、新規客として振舞おう(;^ω^)

生ビールを頼む

ここはサーバーから自分で注ぐと￥450

注いでもらうと￥550(;^ω^)

マスターがサーバーから注いだことありますか？と聞いてきたので

前回教わりました・・・と言って、勝手に冷蔵庫から冷えたジョッキを出して
注いだ(;^ω^)

お通しにポテサラとキュウリの漬物が出てきた。
それと焼き鳥の漬けダレが3種

ニンニク味噌と生姜ポン酢とバジル？昆布？緑色をしたもの

この漬けダレが旨いのだ・・・これを舐めて酒が呑める

お通しをつつきながら生ビールを流し込み

鳥皮、ネギ間、レバーを頼む

塩、タレ指定しないで頼んだ・・・

漬けダレがあるので塩で出てくるのかと思ったら全てタレで出てきた。
でも、このタレも旨い・・・

旨いタレはタレだけを舐めながら酒が呑める(*^^*)

この店のタレもそれだった。。

よく、焼き鳥屋で通ぶって塩で頼む輩が居る

素材の善し悪しが解るから塩で頼むのがいいんだ・・・とかいう奴

間違いです！

考えて下さい・・・タレも造るのです。。

店主がわざわざ造ったたタレ・・・それは、味わってもらいたいのが心情でしょう？

店によるが代々継ぎ足しの拘りタレなどがある

焼き鳥屋やもつ焼き屋はタレを味わうのが訪れた物の務めだと思う

おいらは、初めての店だと色々な部位を頼んで・・・店主が塩タレどうしますか？

と、聞いてきたときはお任せで✋と言う

そうすれば、部位に合わせて店主が食べてもらいたい味付けで出てくる
何も聞かれないときは、素直に出てきた物に従う

今日は何も聞かれなかった。。

漬けダレがあるから塩で出てくるものだとばかり思っていたが、全てタレで出てきた。

タレに自信があり、先ずは店のタレを味わえ・・・と言う無言の言葉だと受け取った(;^ω^)

タレは旨い・・・舐めて酒が呑める

生ビールを2杯自分で注いで、次は濃い酒・・・地酒を頼んだ

千葉の地酒「仁勇」・・・大好きな酒

千葉県と地酒・・・イメージが無い人が多いと思うが
千葉県は米所である

美味しい米があるのだ・・・ならば美味しい酒があるのも当たり前

知られてない地酒があるのだ(*^^*)

地酒を2杯頂き、それなりに酔ってきたので会計をしてもらう

焼き鳥ともつ焼きがが両方ともある店

1本￥130～￥160・・・高くて￥180

おいら的には高い店だが、大ぶりのネタと新鮮な肉

決して高くはない

なにより、どれを食べても旨い

千葉方面に用事がある時には、また訪れよう

ここは、静かで落ち着く旨い店だ。。

DOMO

千葉市

千葉

今日のひとっ風呂・・・千葉県千葉市「神明湯」＆酒場探訪・・・「やきとり丸十」

fumi

今日はペンキ絵手伝い

場所は千葉県千葉市

JRの本千葉駅が一番近いのだが、家からだと京成線の方が
便利なので千葉中央駅から向かう

房総往還という館山まで続く古い街道に面している銭湯で手伝い
珍しく、この街道沿い300ｍに銭湯が3軒もある

その真ん中にある「梅開湯」が今日の現場

3軒の中でも佇まいは一番古い木造のレトロ銭湯

3年前に入浴したことがあるが中の記憶は無し・・・

まだ、師匠は到着していない

タバコを燻らせながら待っていると師匠到着

足場に資材を搬入して一息

前の絵はボロボロで剥がれている

こういう現場は下地作りに時間が掛る
一旦ペンキをヘラと束子を使い剥がさなければならない(>_<)

時間が掛るのだ

2年、遅くても3年ぐらいで描き変えてくれると前の下地をそのまま使えるのだが
銭湯経営も厳しいし、色々な事情があるのだろう

左側の男湯に富士山、右側の女湯に小さい島があるので松島だろうか？
あまり大きくない銭湯なので15時前には完成した。

ここの銭湯も老夫婦が経営している
後継ぎは居なさそうだ・・・

とてもレトロで落ち着く空間

長く続けて欲しい

片付けが終わり、師匠が呑みに行こうと誘ってくれたが、
この先の100ｍにある銭湯「大和湯」に入ったことが無いので別れて向かった。

「大和湯」

街道からセットバックして銭湯の前は駐車場になっている

小さな銭湯、入口は綺麗になっているが後ろはそれより前の時代のもの
浴室は綺麗に改装されている

汗を流して千葉中央駅へトボトボ歩く

さて、呑みに行きたいけど千葉県はマンボー・・・やっていても19時までしか飲めない
今日は、大人しく家飲みするかなぁーと本千葉駅を過ぎた時

そうだ！この辺りに、行きたい焼き鳥屋があったはず

スマホで行きたいリストを出すと、確かになりました。

ここから歩いて8分

営業しているか、はたまたテイクアウトのみかもしれないが、向かってみる

時間は丁度17時・・・

「やきとり丸十」

灯りが点いている

入口にはテイクアウトできますの張り紙・・・

やはり呑めないか(>_<)

恐る恐る扉を開ける・・・

狭い(>_<)

誰も居ない(>_<)

恐る恐る・・・「呑めますかぁ～？」

どうぞどうぞ、と言ってくれた

ラッキー(*^^*)

外で呑めるのが嬉しい

ここは、焼き鳥の専門店

一番奥のカウンターに席を作ってくれた。

呑み物どうします？と渋めのマスター（店主と言うよりはマスターがピッタリ）

「ビール貰えますか？」

マスターが「ビールサーバーから注いだことありますか？」と言う

イヤ・・・「ないです」

「じゃ、教えてあげて」と女性店員に伝える・・・

ドリンクメニューに目をやると・・・

１．おい！生ビール￥1300
２．生ビールちょうだい！￥720
３．すみません生ビールください￥550
４．だまって自分でつぐ￥450

そういう事か(;^ω^)

女性店員から注ぎ方の手解きを受けて自分で注ぐ

これで生ビール￥450(*^^*)

また、メニューの端の方に・・・

「マスターは酔うと焼き鳥が焼けなくなるので早めに注文してください」と(;^ω^)

レバー・鳥皮・カシラを頼む

塩タレ何も聞かれなかったので、おまかせ

タレで出てきた・・・

大ぶりの串、ズシリと重い

タレも旨いしネタも新鮮、特にレバーはフワフワ

レバーが美味しかったので塩で頼む

旨い！

煮込みを頼む・・・

珍しい独特の煮込み、鳥モツの様だ
味付けも普通とは違い、何か洋風チック

日本酒を貰う

千葉の地酒・・・大好きな「仁勇」それとセロリの漬物

旨い！

〆につくねを頂く

タレで焼いたつくねにウズラの卵が添えてある

旨い！

マスターとコロナのの話になる

有名店で入れないと思っていたが客はおいら一人

ずっとこんな感じだという

今は、テイクアウトで何とか凌いでいると言っていた。。

早く終息して大手を振って呑みに行きたいものだ・・・

狭いけど焼き鳥旨く、落ち着くいい店だった。。

丸十を含む活動日記一覧

今日のひとっ風呂・・・千葉県千葉市「神明湯」＆酒場探訪・・・「やきとり丸十」

千葉県千葉市中央区「梅開湯」ペンキ絵手伝い＆酒場探訪・・・「やきとり丸十」