登山

実に4ヶ月ぶりに山へ🏔
リハビリを兼ねて自作のナイロンショーツを履いて愛鷹山→袴腰岳→一服峠へと行って来た。
雨上がりもあってか道はもうほぼチョコレートパフェ。この日の為に新調した純白のローンピーク7はみるみる汚れていくのにイラツキながらもいい山でした。
駿河湾と富士山が一度に見れる馬場平はヤバイ。低山なので帰りはワンカップを熱燗にしてちびちびやりながら下山。
帰りに沼津駅前にキャンプグッズのセレクトショップがあったので寄ってZENのかっこいいゴトクを節約家のサムに買わせてコンプリート！
今年も色々行きます🏔

DOMO

愛鷹山（あしたかやま）は静岡県の東部にある山。富士山の南隣に位置する火山である。最高峰は標高1504.2mの越前岳。狭義には南方にある1,187.5mの愛鷹山峰を指す。愛鷹山塊や愛鷹連峰とも呼ばれることがある。日本二百名山の1つ。

愛鷹山・大岳・黒岳

静岡

愛鷹山・袴腰岳

DJ Razz

金時山（きんときやま・きんときさん）は、箱根山の北西部に位置する標高1,212mの山である。日本三百名山のひとつ。

金時山・明神ヶ岳

神奈川

長尾山・金時山

ハイキング

突然ですが、皆さん山でのご飯、どうしてますか？。
麺類、パン類、お弁当、色々あると思いますが、僕は炊飯派なんですよね。
まぁ、かと言ってしょっちゅうしょっちゅう炊いてるわけではないです。時間に余裕が無い時や急ぎの時はカップラーメンや棒ラーメンが多い。
しかし、なるだけ山では炊きたてのご飯が食べたいんです。

そんな愛すべき炊飯野郎へ。(炊飯に興味が無い方にとっては一個も面白くない記事です😅)

一般的に皆さんが炊飯で使われているクッカーは？？。
きっとアルミ製クッカーでしょう。

僕の中でご飯が美味しく炊けるクッカーベスト３！！

１、ロータスアルミポット
２、ミニトランギアorグリースポット
３、メスティン

４つ書いてしまいましたが(笑)。

あくまでも個人的主観ですけど、この４つは美味しい。
少なくとも致命的な失敗はしない。
火にかけて放置していれば、だいたい炊けている。

テント泊なんかに行く時は、このクッカー達をどれか１つ織り混ぜてスタッキングを決める。炊飯用だけはこの中のどれかからチョイスする感じ。
アルミは熱伝導率が良い→炊飯しやすい。
しかし、この法則にも１つだけ欠点がある。

総じて「重い」

辛うじて100gを切ってるグリースポットが99gの合格点。あとは全て120～150g前後である。できれば持って行きたくない重量を我慢して持って行く。
そのグリースポットも、軽いのは良いのだが900mlなのでデカイ！！。0.5合しか炊かないソロの場合、棒ラーメンを作る場合、無駄にデカイのです。
大は小を兼ねると言いますけど、山に関しては当てはまらない。
ミニマムにこした事はない。
限られたザック内のスペースを圧迫する事はパッキングを難しくするという事でもある。
特にロングとなると、もうちょいジャストなサイズで挑みたいよね。

え？150gって重いか？と思う人もいると思いますが、許容範囲の問題かな(笑)。



いつも通り前置きが長くなりましたが、本題です。

数ヶ月前から我が愛するフリーライトのブログにて「炊飯ができるチタンクッカー」を開発中との内容が告知される。
日々更新される熱いブログ。非常に熱い物作りへの情熱を感じるブログ。
僕も物作りの人なので、その熱い魂にイチコロ。

同じく物作りの人である、としくんに連絡。「あのブログヤバいよね(笑)」「すげーのできそうやね」「毎日チェックして、売りに出たらお互い教え合おうぞ！」と連絡取り合い、待つ事数ヶ月…。

毎日毎日チェックしていたフリーライトのホームページに、そのクッカーが載る日が来た。
11月某日、その日ちょうど忙しくてスマホ触ってなかったら、としくんから「買えました？」とラインが入ってた。時既に遅し…。
売り切れ…。
としくんは無事にゲットできたみたい。

その後12月に25個という数量限定で先行販売する との知らせ。

その日10分おきにチェックしていた俺は(仕事せーよ)、無事ポチる事ができた。


さて。手元に無事届いたフリーライトのクッカー。
高橋さんがトライ&エラーを繰り返し、心血を注いで造り上げたモノ。
改心作。
こういうプロダクトに触れると本当にゾクゾクする。
アジアのライン工場で作られたモノではなくて。
日本人がフィールドで構想し、日本人の手で造り上げたモノ。
言い換えたら、日本人が本気で遊ぶ為に本気で作ったモノ。
高橋さんが町工場を駆けずり回って加工してくれる工場を探し、納得いかなければ次の工場探し。
この苦労もブログに全部書いてある。

もっと言えばクッカーを入れるスタッフサック(袋)、高橋さんご自身で１枚１枚縫われてる。「こんなガレージメーカーの小さい仕事、やってくれる縫製屋無いからね(笑)」と。

ロゴのプリントからハンドルの高さ、容量、蓋のリブまで。全てを拘って設計されて産まれたこのクッカー。

驚異の75g。

震えた。久しぶりに。




さて、チタンクッカーでご飯を炊いてる方はきっと少数だと思います。
熱伝導率が著しく悪いチタンクッカーで、従来の炊き方をするとほぼ確実に失敗します。
底は焦げ焦げ、上は芯が残る感じ。

しかし俺はいざという時に、チタンでもご飯が炊ける訓練を積んできている。(台所で)
実は炊けるんですよね。やろうと思えば。

面倒だからやらないだけで。

フリーライトの(写真参照)説明書に事細かく炊き方を書いてくれている。
これによると別途アルストを購入しなければならない。
中火アルストと弱火アルストの２機使うとの事。

が、これ俺の炊き方と違う。
としくんは説明書に添って色々試した結果、ロウソクで炊くのが一番良さげだと言っていた。

俺はガスで炊いていたので今回もガスで炊きたい…。


そんなある日、ちょうどありっ岳ちゃんから「素晴らしい卵が手に入ったけん今度卵かけご飯せん？」と嬉しい知らせが来ていたので、雨降りの日曜、都内某所へ外飯会をしに行った。

久しぶりのチタンでの炊飯実戦！。ちょっと緊張したけれど、あっさり美味しく炊けて「今まで食べたご飯で一番美味しく炊けてる！」との事✨。嬉しい😆。


今回はフリーライトの炊き方とは違う方法だったのでちょっと書いてみる。

👑蛸流チタン炊飯👑

①普通にお米に吸水させる。できればたっぷり時間かけておきたい。(今回はあまり時間が無くて最低ラインの20分)

②中火～弱火の間くらいで着火する。いつもと違うのは、蓋をしなくてよい。

③箸か木のスプーンでぐるぐる混ぜ続ける。

④グツグツトロトロしてくるまで混ぜ続ける。「リゾットとかお粥みたい🙄」と言われたが、大丈夫ちゃんと最終的にご飯になるから👌。

⑤ドロッドロになったら蓋をして超弱火にする。蓋が持ち上がらないように重しがあれば良し。

⑥焦げ臭くなったら、もう一回開けてみて様子を見る。お米が下から混ぜられる状態なら混ぜておく。もう手遅れだったら(水気が無くなっていたら)蓋をしてそのまま放置。

⑦10分以上とろ火で温めて完全に水気を飛ばしたらタオルor手拭いにくるんで蒸らし。食材を入れてきたクーラーバッグが空いてればそれに入れたら最高。

20～30分蒸らしたら出来上がり。(どんだけ空腹でも、なるべくここは省いたらダメ。この時間を利用しておかずを作れば問題無し！)


メスティン等のアルミクッカーでご飯を炊く場合「最後まで絶対蓋を開けるなよ」と昔親父に教えられた。
今でもそれは守り続けているし、それで上手く炊けている。

中火で着火したら蓋を取らずに最後まで炊き上げる。

でもそれはもう古いやり方だというのも知っている。
クッカーでの炊飯をググると「沸騰したら、一度火を止めてかき混ぜる」とか書かれているので時代は変わったんだと思う。


今回の炊き方は、昔ながらのやり方と比べて１つだけ大きなメリットがある。

蓋を開けてかき混ぜると言う行為によって、一滴も吹き零れが無い。

談話室のテーブルを汚す事も無い。
シングルウォールテント内で雨の停滞時、棒ラーメンに切り替えなくても炊飯できる。

完全放置プレイなアルミクッカー炊飯に対して付きっきりでなくてはならないので、面倒ではあるが、チタンクッカーの圧倒的な軽さと吹き零れの無さと言うアドバンテージがあるならば、充分装備の選択肢に入れても良いのでは？と思える。

(もちろんアルミクッカーでも蓋を開けてかき混ぜながら炊けば吹き零れ無いと思うが、チタンはこれ強制なので)

単純な市販のチタンクッカーで自由自在にご飯が炊けるようになれば(難しいけど)、フリーライトのこのチタンクッカーだと超イージーに炊けるよね。


まだまだ試行錯誤して完璧なチタン炊飯ができるように、ちょっと頑張ってみますか！と楽しみが増えた蛸也少年であった。




red heart

アクロス福岡（アクロスふくおか、ACROS FUKUOKA）は、福岡県福岡市中央区天神一丁目1番1号にある福岡県施設と民間施設（オフィススペース・商業施設）が同居した公民複合施設。管理運営会社は、公益財団法人アクロス福岡（県施設のみ）。1995年4月開業。

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