ハイキング

※山歩きは無し、山ごはん作成のみのレポです。ご興味のない方はスルー下さい🙇🏻‍♂️

【概要】
コロナ感染拡大期に入っておりますので冬の遠征は中止、12月も引き継き「山ごはん修行」の強化月間です🍚

【行程】
ダイソー五徳と固形燃料を使った炊飯のリベンジ回です。前回は火力不足で失敗(バーナーに切り替え)しましたが今回はいかに？！

【結果】
裏返した小皿で固形燃料の設置箇所(高さ)を調節、火力不足も解消できて美味しくご飯も炊けました😊

【感想】
「メスティン折りのクッキングシート、もう手放せません！」の一言です。

【反省点】
アルミケースで保護したつもりでしたが、固形燃料の下に敷いていた小皿が溶けてしまっていました。

【忘備録】
・ダイソーの五徳を使う場合は固形燃料の位置を2〜3cmかさ上げすればOK。
・0.75合炊きでもメスティン折りを使えば30g固形燃料のままで炊飯OK。
・ダイソー五徳はスチール製で薄いです、バリは無いのですが角や尖った所で何かの拍子に手を切りそう、軍手などしながら取り扱った方が良し。
・シーズニングのお米研ぎ汁コーティングが剥がれないようメスティンを洗う時は洗剤NG？
・メスティンも定期的に再シーズンニングが必要？
・クッキングシート使用時に裏表があるのか？？？


《山ごはん修行⑤》に続く、府内の感染爆発が収まるまでは・・・。

red heart

枚方市（ひらかたし）は、大阪府北河内地域に位置する中核市。人口は約40万人であり、大阪市、堺市、東大阪市に次いで府内第4位の人口を擁する京阪間の中心衛星都市。本項では市制前の名称である枚方町（ひらかたちょう）についても述べる。

京都府・奈良県との府県境に位置する。2014年4月1日に中核市に移行した。京街道の宿場町であり、かつて北河内郡役所も置かれた北河内地域の中核的な都市として発展した。七夕伝説やひらかたパーク、また6つの大学、全国高校ラグビー大会の優勝校、バレーボールVリーグパナソニックパンサーズの本拠地がある。

枚方市

大阪

自宅でカレー＠山ごはん修行④

ますきー

※山歩きは無し、山ごはん作成のみのレポです。ご興味のない方はスルー下さい🙇🏻‍♂️

【概要】
コロナ感染拡大期に入っておりますの遠征は中止、今月と来月は「山ご飯修行」の強化月間です🍚

【行程】
前回の1合炊きでは量が多すぎたので、今回は0.75合炊きにチャレンジ。2回目も自宅での山ごはん修行です🤣

【結果】
山飯作成初心者の私でも、「釜めしの素」を使うと更に美味しくご飯が炊けました。
ラーメンにソーセージをブチ込むとこれまた出汁が出て美味しかったです。お酒のアテにバッチリ🍶

【感想】
「凄いぞメスティン」の一言です。

【反省点】
事前に「ミニ焚火台」と「ダイソー五徳」を並べ比べて、固形燃料の位置と高さを確認しておくべきでした😓

【忘備録】
・ダイソーの五徳を使う場合は固形燃料の位置を2〜3cmかさ上げする必要があり、かさ上げできる台のような物を探さねばなりません。ペットボトルの蓋より一回り大きいサイズ？
・ダイソー五徳はスチール製で薄いです。バリは無いのですが角や尖った所で何かの拍子に手を切りそう。軍手などしながら取り扱った方が良さそうな気がします。
・今回は固形燃料の設置高さ調整不足で失敗でしたが、0.75合炊きでも30g固形燃料のままでOK？次回要確認。
・お米研ぎ汁コーティングが剥がれないよう何回かに1回は再シーズニングをした方が良いのかな？


《山ごはん修行③》に続く、はず。

五徳＠ダイソーを含む活動日記一覧

自宅でカレー＠山ごはん修行④

自宅で五目釜飯＠山ごはん修行②

五徳＠ダイソーを含む活動日記一覧

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自宅で五目釜飯＠山ごはん修行②

自宅でカレー＠山ごはん修行④