手打そば さか間

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丹沢の登山口『大倉』で目をひく築100年の三角屋根の古民家の蕎麦処 。地元の方や観光客、登山帰りの方など多くの人で賑わっています。毎朝石臼3台でフル回転して挽くのは、その時々で産地の違う蕎麦粉。店主自ら農家と交渉して一番良い状態のそば粉を仕入れています。秦野産の蕎麦がお目見えするのは毎年2月頃とのこと。定番の冷たいお蕎麦では、挽き方の違う玄挽と丸抜が楽しめます。地酒も充実しており、板前だった経験もある店主がつくる酒の肴は種類も多く、どれもが絶品。裏庭のテラス席も趣があり、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせるお店です。

A soba restaurant with a 100-year-old triangular roof that catches the eye at Tanzawa's trailhead "Okura". It is crowded with many people such as locals, tourists, and people returning from mountain climbing. Every morning, three stone mills make a full rotation to grind buckwheat flour from different production areas. The owner himself negotiates with the farmer to purchase buckwheat flour in the best condition. It is said that the soba noodles from Hadano will appear around February every year. With the classic cold soba, you can enjoy different ways of grinding and rounding. There are plenty of local sake, and there are many types of appetizers made by the owner who has experience as an itamae, and all of them are excellent. The terrace seats in the backyard are also quaint, and you can spend a relaxing time in a calm atmosphere.

ノッチ

Toko

【注意情報】
テントを張るには、土地所有者の同意が必要です。また、自然公園の特別保護地区、第1種特別地域では原則テントを張ることはできません。

情報元
神奈川県ホームページ
https://www.pref.kanagawa.jp/docs/f4y/02yama/faq_tanzawa.html


丹沢山（たんざわさん・たんざわやま）は丹沢山地の丹沢主脈にある標高1,567mの山。

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