食堂と喫茶 poppotei

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弟子屈100kmウォ－ク　半端ないって！

摩周湖と温泉で有名な弟子屈（てしかが）町のJR摩周駅前にお店を構える「食堂と喫茶poppotei」。ナチュラルな雰囲気の明るい店内は、地元の人や観光客でいつも賑わっています。一番人気の「摩周の豚丼」は、北海道産豚ロース肉を網焼きにして、長年継ぎ足し使用しているタレに絡め、北海道産米ななつぼしにのせた逸品。普通盛から特盛まで量が選べるのも嬉しいポイント。麺から具材まで弟子屈産にこだわった「雪見ラーメン」は特製みそスープに、弟子屈産の大豆をすり潰し加え呉汁仕立てにしたオリジナルラーメン。隠し味には弟子屈ミルクが使われています。自家製デザートとハンドドリップで丁寧に淹れられたコーヒーの相性も抜群。お食事も喫茶も楽しめる、何度も訪れたくなるお店です。

"Shokudo and Cafe poppotei" has a shop in front of JR Mashu Station in Teshikaga Town, which is famous for Lake Mashu and hot springs. The bright interior with a natural atmosphere is always crowded with locals and tourists. The most popular "Mashu Butadon" is a gem of Hokkaido pork loin grilled with grilled meat, entwined with the sauce that has been used for many years, and placed on Hokkaido rice Nanatsuboshi. It is also a nice point to be able to choose the amount from normal to special. "Yukimi Ramen" is an original ramen made by mashing Teshikaga's soybeans into a special miso soup, which is made with Teshikaga's specialties from noodles to ingredients. Teshikaga milk is used as a secret ingredient. Homemade dessert and coffee carefully brewed with hand drip go well together. It is a shop that you will want to visit many times, where you can enjoy both meals and coffee.

食堂と喫茶 poppotei

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