辻の餅

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熊野古道 紀伊路⑥ 南部駅〜紀伊田辺駅

熊野古道沿いの角（辻）に面していることから呼ばれてきた名前がそのまま店名となった、地域に愛される老舗の和菓子店。江戸時代末期から約170年間変わらない看板メニューの「おけし餅」は、こだわりの国内産地から原料を仕入れ、今でも店の裏の工場で手作りされています。博覧強記の生物学者、南方熊楠も好んだというその味は、昔から変わらないレシピながらも、季節や天候によって粉の搗き方を変え、一日として全く同じものにはならないそうです。余計なものは一切入っていないため、賞味期限はその日限り。城下町の名残りが残る田辺市街のまち歩きのお供にぜひ。

A long-established Japanese confectionery store loved by the region, whose name is the same as the name that was called because it faces the corner (Tsuji) along the Kumano Kodo. The signature menu "Okeshi Mochi", which has remained unchanged for about 170 years since the end of the Edo period, is made from raw materials from a particular domestic production area and is still handmade at the factory behind the store. The taste that Minakata Kumagusu, a biologist of the exposition stronghold, also liked, is said to be the same recipe as before, but the way the powder is squeezed changes depending on the season and weather, and it will not be exactly the same as a day. There is nothing extra in it, so the expiration date is limited to that day. By all means to accompany walking around the town of Tanabe, where the remnants of the castle town remain.

辻の餅

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