滑りかけのおじさん
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山のごはんを紹介してみませんか?ですって。 【1枚目】9/12札幌 成吉思汗だるま4.4店 人気店だけあって行列1時間弱並んだ。途中から雨。ヒレ2人前上肉1人前ネギ追加。ビールハイボール焼酎などで支払い8000弱。コスパイマイチ、ラム肉の方が好き。 【2枚目】9/13旭川 ジビエバル山神 ヒグマの入荷有りとのことでおすすめされ赤でいただく。もう一品食べたかったのでエゾシカを最も感じる食べ方を聞いたところレアカツかタタキとのことでレアカツをクラシックでいただく。 クマは想像通りかたい。味は臭みなし。 シカは本当に柔らかく美味しい。 【3枚目】9/14旭川 ぎんねこ 吉田類先生が訪れ、前日狙っていたが通りかかった際には売り切れだったぎんねこさん(おかげで山神さんに行けたので結果オーライ)。 朝から雨予報のため昼呑みに切り替えて開店同時に一番乗り入店。名物新子焼きタレと塩のハーフアンドハーフ、砂肝ささみなど串を数本、味、雰囲気、接客全てで名店中の名店。あと自家製豆腐に青ナンバンの三升漬けという薬味(実はよく知らなかった)のおかげで冷奴が異常に美味い。 【4枚目】9/14旭川 青葉 ちょうど再開直後の15時すぎに通りかかり一番乗り入店。さすがの有名人気店、すぐに満席。くっそ美味い。さすがに腹パン。晩ご飯スキップ。 【5枚目】9/15富良野 くまげら 旭岳を思ったより早く下山できたので知人に富良野を通るならば、とすすめられてた超人気店くまげらさんへ足寄移動中に立ち寄ることに。 ローストビーフ丼いただいたがローストビーフと思えぬジューシーさ。おいしい、さすが人気店。 【6枚目】9/15足寄 いさりび 足寄は北海道の町らしいちょっとさびれた雰囲気の中心街。歩いて散策しながら3軒ほど貸切とか満席とかで断られた後に、いさりびさんが受け入れてくれた。 料理提供に1時間ほどかかるよってことでしたが、実際はかなり頑張ってくださって早目の提供いただく。海鮮鉄板すごいボリュームなのにたしか800円くらいかな。味も良し。あと、冷奴の提供が45分くらいかかった笑。忙しそうだったし最初に言われていたのでこれは仕方ない。 足寄はホテルが快適で朝食バイキングの食パンがとても美味しかった。 【7枚目】9/16 帯広 帯広競馬場 旅の目的のひとつ、ばんえい競馬をビール片手に楽しんできた。ばんばの大きさと勇姿に大興奮。蝦夷と呼ばれた大地を開墾してきたのは他ならぬばん馬たち。開拓された町の秋祭りで、農作業を終えた馬による競走(草ばんば)が行われたのが始まりである。 経営悪化で道内4場あった競馬場を帯広市だけが存続の英断を下したのは記憶に新しい。おかげで処分されるかも知れなかった馬たちが生きた。興味を持った方は北海道の開拓に多大な活躍貢献をした馬の血を絶やさぬよう少しでも力になるため、競馬場にも足を運んでほしい。行けなくともそういう馬たちがいたことを知って忘れないでほしい。お土産に買った蹄鉄が重すぎ問題発生。気づいたら場内の飲食提供が終了していたので豚丼は今旅で食せず。 【8枚目】9/16帯広 ときしらず 帯広の夜も吉田類先生が訪れた紫乃で飲もうと企んでいたが伺ったところ灯りがついていない。北の屋台やいなり小路を散策するが賑わいに圧倒され私にしては珍しく1人で入店しづらく、紫乃の横にあった落ち着いた雰囲気のときしらずへ。 入店してびっくり。仙鳳趾、厚岸産のカキがそれぞれ1個320円。 同じ価格なら圧倒的に仙鳳趾好みなので5個注文したら2個で売り切れ。厚岸も1ついただいて食べ比べ。同じ湾内でこれほど味に差が出るのは面白い。個人的に同価格なら仙鳳趾>>>>>厚岸。素焼き山わさび西京味噌焼きと焼きもいただいた。上川大雪の特別純米。 【9枚目】9/16帯広 夜のスープカレー屋さん 〆にスープカレー。期待していなかったが無茶苦茶美味しかった。オリジナルスープor トマトベーススープ。人気は半々ではじめてならおすすめはオリジナルとのこと。オリジナルの6辛ジューシーチキンカレー。高級なスパイスの香りが鼻に抜ける。深夜まで営業しているのも魅力。 しかしよく食べた。
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