今日は在宅勤務なのをいいことに、お昼はメスティンで炊飯してみました。 先日のお花見in二上山では、風に煽られて固形燃料の火がメスティンに効率よく伝わらないという、山料理人レベル1以下の失敗を犯してしまいました。 そこで、今日は簡易的なアルミホイル風防をつけて、ベランダでお米を炊いてみることに。 すると、メスティンが熱い! 火が伝わっている!! 風防って大事ですね… お米もいい感じに炊けたと思います。 当然かもしれませんが、お米の甘味は炊飯器で炊いた方が強いですね。 ハヤシライスにして美味しくいただきましたとさ。

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