今年もあと僅か、そろそろお客さんにお歳暮用のススタケ缶とカレンダーを配らんなん💦
ススタケの缶詰は毎年5月〜6月に近くの里山で採ってきた物を利賀村の加工場で1缶250円で缶詰にしてもらっています。
いつもは何気にご贔屓のお客さまにお配りしてますが、何か美味しく食べれるレシピのアドバイスが出来れば喜ばれるのですが､､､私料理できません😭
そんな時にフォロワーの星の降る丘さんの定期的に上げられる料理レシピを見ていると、このお方只者ではないと思いススタケ料理のレシピ開発の依頼をすることになり、一旦は引き受けてもらえましたが､､､星の降る丘さん10月下旬に学会の全国大会を運営する責任者で大変な激務でそれどころじゃありません😅
そんな訳で白羽の矢が立ったのが星さんの山の師匠で料理上手なカズミンさんでもちろん快諾して頂けました🤗
カズミンさんから期待以上のレシピを教えて頂き、今日試食してみましたどれも美味しかったです😋
詳しい作り方はカズミンさんのモーメントをご覧ください。
星の降る丘さん、カズミンさんご協力頂きありがとうございました🙏
もしも不適切なコンテンツをお見かけした場合はお知らせください。