基本的にステイホームなので、食べることで連休をenjoy。 活き伊勢海老を自分で絞めて、お刺身とお味噌汁を作りました。 ネットで注文したらさばきかたのDVDが付いてきました。産地のおばあちゃんが、お買い上げありがとう。徳島からお届けしました。って。 徳島?🤔 三重じゃないの。 伊勢海老って、どこで捕れても伊勢海老なんですね。学術名だったとは。 越前がに、松葉がに、みたいに名前が変わるズワイガニとは違うのね。 高かったけど美味しかった❗️ ただ、刺身は素人がさばいたもので大丈夫なのか?と言う不安が。食べるのに勇気が必要です😁

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