こんちはっ!! 福井のおじじですよ、せっかく山道を歩いてるんだから、ボーッと歩かないで面白い植物を見つけて観察しましょうね~
7月のミッションは、ハナイカダの完熟した実の発見と試食です
甘みがありますよ~
花の時期は5月で、葉っぱの上に小さい緑色の花が咲きます
雄花は3~12個ぐらい咲き、雌花は1~3個咲きます
ハナイカダは春4月の新芽から6月までの未熟実の付いた状態まで、この葉っぱは食べられます
柔らかいうちは菜飯など、あとは天ぷらがおすすめですよ
参考レシピ https://cookpad.com/search/%E3%83%8F%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%83%80
日陰を好む植物で高さは2mまで。小灌木ですね。里山の入り口に多く生えてて、標高200mくらいまでに見つかります 見つけたアナタは偉いっ!!
黒い完熟の実を味わうなら 7月ですよ~、探してね~
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