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あまり詳しく書かなかったですが(笑) ネットで調べて、水を220ｍｌ、普通のパスタ1束100ｇ（7分のやつでした）をぽきんと折って入れてガスをつけて煮ました。 最初は強火で、水が少なくなってきたら中火にしました。 水分なくなるとメスティンにくっついてしまうので、 少し水分が残ってしっとりしているくらいでパスタの硬さを確認して火を止めます。 パスタが固まってしまいそうで心配で、水分が無くなってきたらオリーブオイルを 少し垂らして混ぜてみました。これでくっつきませんでした。 市販のペペロンチーノのタレ（一人前）をかけて混ぜ、トッピングのニンニクやら 鷹の爪やら入ったやつをかけて出来上がり。 麺は普通にお湯を切って作るよりもモチモチ触感でした。 やや硬めで火を止めるともう少し硬めなのかな？？？ ポイントは、水分が残っている程度で火を止めることかなと。 パスタも色々楽しめそうです～。(#^^#)

ご丁寧に有り難うございます😉👍🎶

湯切り無しパスタ、意外とかんたんでした。 軽量カップはメモリ付きのシェラカップがなかなか便利ですよ〜。そのまま火にかけることもできますし、何かと重宝してます(^^) 雷、落ちませんように(^^)