ブタナコーヒーは不味い

結論：ブタナコーヒーは不味いので真似しない タンポポに良く似たブタナの根でコーヒーを淹れてみた。 根を処理していると揮発性で刺激のある嫌な匂いがする。 何度も水洗いをし、時間をかけて天日乾燥。 焙煎時、白い煙が出てからも変な匂いがなくなるまで続ける。 タンポポの時と同様、熱湯で３分抽出。 嫌な匂いはしないが、一口飲んで、夫婦の意見が一致。 捨てた。