メステイン鍋遊び-2020-05-06

2020.05.06(水) 日帰り

活動詳細

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メステイン鍋でスフィンクスの豆を使っての複数の奥様方の美味しそうな豆ご飯等の料理のレポートを拝見しました。 自分も急にはエジプト原産のスフィンクスの豆は有りませんが、スーパーの豆で練習してみました。 メステイン鍋にお米を入れて研ぎます。材料の豆と調味料少々。ガスレンジで7分炊くと出来上がると。❔( -_・)?簡単そうですが❗7分(2分強火、5分弱火)ではお米にシンがあります。 蓋を開けると大量の蒸気が出てしまい、30mlの水を入れてロスタイムを含めて20分くらいかかりました。少し底がお焦げです。茶碗1杯半位いでした。 2回目は鮭ごはんです。2回目も7分では炊けず❗お湯を30ml足してやり直しました。合計15分くらいで出来上がりました。お焦げも無く茶碗2杯と少しになりました。 メステイン鍋はお1人さん向け又は具材を入れて2人分がせいぜいです。 なぜ、奥様方は7分で炊けて‼️吾が輩は15分、20分もかかるのかなぁ?吾が輩は🐈であるなんって。

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