おうちDE山ごはん（懲りない第二弾）

昨日に引き続き、登山自粛中の『おうちDE山ごはん』第二弾。 今日は昨日と同じくメスティンと固形燃料でスィーツを作ってみよう！という企画。 市販のホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作ってみました。 だがしかし、コロナ禍の影響でホットケーキミックスが品切れ(-.-;) きっと子供たちが自宅待機でおやつとしてホットケーキミックスが売れているんかなぁ~ その代わり、パンケーキミックスが売っていたのでそれを購入しました。 パンケーキとホットケーキ…違いのわからない男(-.-)v 少し焦げがあって、サクッというパウンドケーキを想像しながら出来上がったものは⁉ 詳細は写真を見てください(-.-)