大持・小持と武甲山と山ご飯と…

4月いっぱいだと思い込んでた「山ご飯イベント」意外と期限が短くて今回逃していたら何気にエントリー出来なかった(*_*)ふぅー危ない×危ない(*^^*) 山ご飯は映えるようにランチョンマットも敷いて品数で勝負！！ …山ご飯はお手軽なのがポイント！！且つ、身体の事も考えて作ってみました(*^^*)←野菜が入ってないのでバランスは悪い(*_*) ①ベーコンとシメジのチーズリゾットはベーコンの塩味で身体から抜けたミネラル分を補給、シメジはビタミンが豊富らしいので何となく良さそう←何となくかぃ！！ リゾットだけだと映えないのでキノコが入ると良いよね♪…で、全体的に白いので緑のパセリでアクセント！！ ②鶏むね肉でローストチキンは鶏むね肉に疲労回復物質が豊富に入っているとの事だったのでチョイス！！鶏むね肉は火を通すと固くなりパサつくので焼く前に小麦粉でコーティング、焼く際にはニンニクのスライスも入れてみました！！ちなみにローストチキンは現地では作ってなくて家で9割火を通した状態で持参、現地で温める程度に火を通しました！！…で、こちらも映えないのでパセリでアクセント！！ ③④ココアとチーズケーキ風プリンはオマケですが、発酵食品とカカオポリフェノールを意識して！！今回はデザート市販品ですが、次回はこちらも作って持って行きたいね♪ …今回は山ご飯はメインなので山リポはまぁー良いかぁー！！武甲山とか武川岳とか大持・小持知ってるでしょ…？周回するとキツイですよ！！そうそう！！風強かったし(*_*)ホントは街中(採石場)出ないで二子山の方から戻ろうと思ったんだけど、体力の限界を迎えました(*_*)まぁー結果的には街中のお花が沢山撮れたので良かったんだけど♪