雨の日は、麓で変幻鍋を楽しむ

本来は、六甲の予定だったが、雨の為中止にした⤵️⤵️。いつもそうだが、雨で、中止の時の無念さ😞今回もがっかりしているところに、マッピーさんからの連絡有り。 マッピーさん参加のイベントにお誘い。山で変幻鍋を作ると言う事だった。 料理上手のやまたいらさんが、コロコロ変わる🥣鍋を振る舞って下さった。 「レストランやまたいら」 には「ファームやまたいら」からの採れたて新鮮野菜が使われている。 やまたいらさんの畑に寄って、自分の手で採った🌱水菜、🥬ほうれん草、🥦ブロッコリー等。調理すると美味しい事。特に美味しかったのは、ネギ。 薬味用にする為に採ったけど、一本はそのまま食べてしまったくらい。 雨で、土が濡れていて雑草が取りやすかった。雨だし、急ぐこと無いし、ずっと草取りしたかったけど、そうもいかず畑を後に、神峯山寺方面へ。 やまたいらさんの知っているところで、調理開始。 しっかりした東屋で、全く雨に濡れない造り。 鍋を食べるの前に、山あわびと言われる、美味しい🍄しいたけを焼いて食べた。 それからドンドン変わる鍋を楽しみ〆は、トマトスープのパスタ。このスープが美味しい！中は沢山のだしが、渦巻いていたのだろう。お腹いっぱいと言いながらパスタも平らげたけど。 ゆっくりおしゃべりしながらの食事、食後のコーヒ。シトシト降る雨、誰も来ない静かな、林の中。素敵な時間が流れた。 🍰帰りは、高槻では有名なシェールに寄って、やまたいらさんから人気ナンバーワンのプチシュークリームを御馳走になった。予約 してくださったので食べられた。 ☔山行の予定があっても、天気次第で中止となる事もある。予定が潰れて残念な時　山メシ作って穏やかな時を過ごすのも悪くないかなと思った。ここは、少し遠いから、我が家の近く、甲山に行こう等考えて帰路についた。 🥬🥦やまたいらさんには、重い荷物持って来てもらったり、野菜畑、料理、シュークリームの予約と、何から何までお世話になりました。ありがとうございます🙇✨