のんびり牡蠣の燻製作成 / Oh!Gmenさんの米ノ山の活動データ

活動データ

タイム

00:00

距離

のぼり

くだり

活動詳細

同級生の山同好グループLINE「登ってしまえ」に新たなメンバーが加わった延岡在住でたまに夫婦で行縢山に登ってるそうなので、今週日曜日に行縢山に一緒に行こうと計画を立てていたが、生憎の雨予報で顔が濡れると力が出ないそうなので中止になったアンパンマンか久々に家でのんびり燻製作りをして遊びましたコイツでパエリヤを作ったら美味いんだよねぇ

米ノ山アンパンマンとの行縢山行きが流れたので、家でのんびり過ごす — アンパンマンとの行縢山行きが流れたので、家でのんびり過ごす

米ノ山遡って火曜日
燻製の為の牡蠣の下拵えを行う — 遡って火曜日燻製の為の牡蠣の下拵えを行う

米ノ山スープはそのまま冷凍ストック

必要な時にパエリヤ用のスープに加工する — スープはそのまま冷凍ストック必要な時にパエリヤ用のスープに加工する

米ノ山マジックソルト、トリスクラッシック、他にミックスハーブ、チューブニンニク、薄口醤油などで漬け込む — マジックソルト、トリスクラッシック、他にミックスハーブ、チューブニンニク、薄口醤油などで漬け込む

米ノ山 3日漬け込んでホームセンターで脱水シートを買ってくる — 3日漬け込んでホームセンターで脱水シートを買ってくる

米ノ山シート二枚を使ってこんな感じで脱水 — シート二枚を使ってこんな感じで脱水

米ノ山ウチのお嬢
ベッピンさんだがとても気難しい性悪女です
アイコンに使ってる茶トラのクソ坊主はいつもやられっぱなしです — ウチのお嬢ベッピンさんだがとても気難しい性悪女ですアイコンに使ってる茶トラのクソ坊主はいつもやられっぱなしです

米ノ山しっかり脱水した牡蠣をBBQ網に並べていきます — しっかり脱水した牡蠣をBBQ網に並べていきます

米ノ山今回はヒッコリーの燻煙材でいぶします — 今回はヒッコリーの燻煙材でいぶします

米ノ山二時間後に取り出して小分けしてオリーブオイル漬けに

法華院の談話室で食べると旨そう
ホットウィスキー飲みながらアヒージョにすると最高 — 二時間後に取り出して小分けしてオリーブオイル漬けに法華院の談話室で食べると旨そうホットウィスキー飲みながらアヒージョにすると最高

もしも不適切なコンテンツをお見かけした場合はお知らせください。