久しぶりに山友交流会を開催しました。 今回はいつもの居酒屋とは違って、アウトドアショップの聖地 神田でお洒落なレンタルキッチンにて開催。 料理はシーケーさんが自ら真心を込めて（本当は適当かも 笑）準備。 メインはローストチキン６羽→食べやすくするため、手でほぐして、汁も別の料理に使いました。 一品料理のライナップは １．ソーセージ大根煮→大根を人数分に切るのが大変でした。なんと３０カット ２．缶詰めフィッシュトマトスパゲティー→本格的イタリアンの味！いや、それ以上でした。 ３．シイタケ火焼き ４．ベイクドポテト→ローストチキンの汁を絡めました。 ５．ホタテのアヒージョ→豪華材料で味も好評いただきました。（採算にあわないので次からは作らないかも。なぜかオリーブがホタテより高い） ６．デザート：アップルタルト 今回の企画は会員未加入の方も若干名体験参加可能として、2名体験参加いただきました。参加者は全部で２９人。新規メンバー限定でじゃんけん大会を行い、景品も様々なものを用意しました。 久々の参加でしたが、楽しかったです。 今日は和気あいあいもあり真面目な説明もあり、とても有意義な会でした。 Reported by N
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