2019 10 17 尾瀬沼

今年最期になるであろう尾瀬・檜枝岐村へ新そばと葉紅葉を求めて。 道の駅番屋で舘岩蕎麦を堪能。 みずみずしくて喉越しが良い。 つけ汁もしつこくなく、それでいて味は深い。 蕎麦湯も最期の濁りとろとろまで堪能しました。 一緒に頼んだ番屋揚げは、名前を冠しているのが納得できる香ばしさが抜群の蕎麦がき揚げ。 にんにくはキツくなく肉汁が美味しい行者にんにく餃子でスタミナ補給。 檜枝岐村は先日の台風の被害が残っていますが村の方々の作業のお陰か、道路は綺麗に復旧。 御池への道路脇は色づいており、私達を迎えてくれます。 バスで沼山峠へ。 木道を歩き大江湿原へ。 草紅葉は見頃を迎えていました。 そして尾瀬沼、ビジターセンター、先日お世話になった長蔵小屋へ。 ビジターセンターは新しくなるようです。 空気も澄んでおり、燧ヶ岳は、はっきりと見えました。 平野長蔵さんとご家族のお墓にもお参りさせて頂き御池へ。 帰りは檜枝岐村の裁ちそばのまる屋へ。 もりそば、はっとう、そばがき団子。 2日前から新そばになったそうです。 そばはつけ汁につけずに食べると、なんともよい香りが広がります。もちろん蕎麦湯も最期まで堪能しました。 そばがき団子ときな粉の相性は抜群です。 はっとうはその名の通り御法度、ではなく、皆さんで頂き、広めたい逸品でした。 最期にこの度の台風被害に遭われた方々に置かれましては、御見舞申し上げます。