またなんか届いた

2018.12.06

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肉のスズキヤで購入した肉が届きました 田舎なのでマトンが中々手に入りません これでマトンカリーが作れる😄 スリランカは仏教徒の国ですが、ヒンドゥー教徒やイスラム教徒もいるので牛肉や豚肉は一般的にはあまり食べないのだそうです。 じゃあ何を食べるのかというとチキンかマトンでして、その二つがメジャーな食肉なのだそうです。 マトンカリーはスリランカではお袋の味的なメジャーな食べ物なのだそうですが、日本人にはあまり需要がなく、流通量はごく限られてます。 マトンカリー食べたい、後マトンでジャーキー作りを試してみたかった。ついでに鹿肉と合鴨もジャーキー用で買った。 年明けまで当分楽しめそうです😄

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