お山キノコ de アヒージョ!!

2014.09.20

活動詳細

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新神戸からのんびり登ってキノコ採取!! なんだかマイタケに見えるやつとエリンギっに見えるやつをゲット!! それをオリーブオイルとニンニクでアヒージョ作りました! レシピ オリーブオイル70ml チューブにんにく2cm 塩ひとつまみ それとキノコ適当 オリーブオイルとにんにくを火にかけてにんにくのいい匂いして来たら適当に切ったキノコ投入! 最後に塩で味を整えるだけ! 失敗しなくて簡単料理ですね。 具はなんでもいいのでまたアレンジしてみます。 最後に食パンでオリーブオイルを吸わせて食すと片隅も楽になりますよ〜 しかし、山の上はもう寒いですね〜 その後、下山して乾杯しました。 •キノコ採取は演出です。キノコの事分からないのでスーパーで買いました( ;´Д`)

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