縦走するのが好きです。

丹波の白髪岳～松尾山～音羽山と縦走してきました。 登山のルート取りの中で、縦走が一番好きです。最初から最後まで、ちがう景色を楽しむことが出来ます。ピストンだと半分になっちゃうところが、縦走だと長距離を歩けて得した気持ちになります。スタートとゴールが違う場所なので、公共交通機関などを上手に利用しないと行けないという、こういった、ちょっと貴重なところにも有り難みを感じます。 さて、今日のだい’sキッチンのメニューは、カニ鍋+〆のカニ雑炊 用意する食材 : カニカマ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、シメジ、サトウのご飯、タマゴ、刻みネギ、だしの素(液体タイプ)、ポン酢醤油 作り方 : 野菜、カニカマに、250ccぐらいの水とだしの素で煮込む。 火が通ったら、具を食べます。少しカニカマを食べ残して、 サトウのご飯を鍋にいれてしばらく煮込む。 最後に溶き卵で綴じて、刻みネギを載せ、ポン酢醤油で味付けして完成です。