中華万歳\(^o^)/🎵 麻婆豆腐と白米のコラボレーション❗

2015.11.30(月) 10:43 - 2015.11.30(月) 11:55
Fukuyama, Hiroshima (Hiroshima, Okayama)
このところの寒波も緩み、昼は暖かい晴天~🎵 中華しよう!ってことになり公園にて。。 なかなか白米炊くのむずかしいなぁ、、、(笑) 麻婆豆腐も白ネギ入れすぎて麻婆豆腐の香りが失われた❗?(笑) まぁーいっか! 外で食べれれば何だってウマィ🎵(^O^)

写真

福山市特産物。この時期はこれでしょ🎵
クワイの素揚げを🍺で流すのよね~(笑)

福山市特産物。この時期はこれでしょ🎵 クワイの素揚げを🍺で流すのよね~(笑)

セッティング完了❗

セッティング完了❗

ニンニク、生姜、白ネギ刻んで準備。

ニンニク、生姜、白ネギ刻んで準備。

ちょっと置いといて。。

ちょっと置いといて。。

ご飯。湯気だしてるな~♥

ご飯。湯気だしてるな~♥

さて!調味料を準備して~

さて!調味料を準備して~

豚挽き肉、ニンニク、生姜を炒め、豆板醤!甜麺醤!入れて更に炒める🎵

豚挽き肉、ニンニク、生姜を炒め、豆板醤!甜麺醤!入れて更に炒める🎵

おぉーご飯炊けたなぁー
蒸らしに入りましょう🎵

おぉーご飯炊けたなぁー 蒸らしに入りましょう🎵

そこに水と中華スープの素を入れてー🎵

そこに水と中華スープの素を入れてー🎵

木綿豆腐を投入~

木綿豆腐を投入~

豆腐に味を染み込ませて。溶かした水とき片栗粉入れて
ネギを加えて少し煮る❗

豆腐に味を染み込ませて。溶かした水とき片栗粉入れて ネギを加えて少し煮る❗

山椒、塩コショウ、ラー油などでととのえて、五香粉も少し入れて出来上がり❗

山椒、塩コショウ、ラー油などでととのえて、五香粉も少し入れて出来上がり❗

ご飯をよそおう、麻婆豆腐のっけて

ご飯をよそおう、麻婆豆腐のっけて

はぃ!
麻婆豆腐丼の出来上がり❗(笑)

はぃ! 麻婆豆腐丼の出来上がり❗(笑)

晩御飯は、自家製〆鯖で酒がススムクン❗?(笑)

晩御飯は、自家製〆鯖で酒がススムクン❗?(笑)

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