大菩薩嶺でクッキング / やまちゃんさんの大菩薩嶺・鶏冠山・大マテイ山の活動日記

ホットサンドメーカーを手に入れて使ってみたくて大菩薩嶺に行ってきました。そこでパンの代わりにパンケーキ(ホットケーキ)でやってみたらどうなんだろう？と余計なことを思いついてしまってホットケーキミックスと牛乳＆卵を持って昼飯を作るプランを考えましたホットケーキミックスは100gボトルに入れて牛乳と卵を別のボトルに入れて、こちらは痛まないように保冷して持ってきます生ものは怖いですからね最初はホットケーキミックスと牛乳＆卵を混ぜて後は焼くだけにして持っていこうと思ったんですが、ホットケーキミックスに牛乳入れるとベーキングパウダーが反応してガスが出ちゃいますからねそのための別ボトルですそんな感じで準備して大菩薩にゴー梅雨の合間なので霧と湿気がすごかったですが徐々に晴れてきて鹿とも遭遇してなかなかのラッキーそしてお待ちかねの昼食ですまずホットケーキミックスに牛乳＆卵液を加えてシェイク！これでホットケーキの元ができますこれでパンケーキを片面ずつ焼きますそしてレトルトの照り焼きチキンと野菜を乗せてサンド、そして焼く！一応出来上がったけどちょっと火の通りが甘いかなちょい厚めのクレープみたいな感じでも美味しかったです余った野菜でサラダにしてミルクティーうーん、登山飯としては随分まともだw ホットケーキミックスの残りでこっちはホットケーキですママレードをつけて食べました固形燃料でクッキングしてみましたがやっぱり火力がイマイチかな固形燃料はホットサンドを温めるとかカップ麺のお湯を沸かすくらいなら十分だけどご飯を炊くとか、ホットケーキ焼くとかガッツリ調理したい時はガスが良さそうですね午後からは登山者に全然出会わなくて良い景色一人じめで最高でした雨にも降られなかったし梅雨時も良いものですね