狼の燻製記

2015.06.19(金) 11:00 - 2015.06.19(金) 15:00
Atsumihanto, Tahara Alps (Aichi, Shizuoka, Mie)
降水確率40%、雨が降る前にと。 今日は月に1度の燻製の日。狼が煙を上げる【狼煙會】 気の合う仲間、燻製同志と一緒に。 もちろん酒の肴ですが、知人にあげると、とても喜ばれます。 我が家では、弁当のおかずやおにぎりの具につかわれることもしばしば。 休日の夕方は 『燻製を肴にウイスキー、ジャズをBGMにYAMAPを見る』 至福の時です

写真

本日のお品書き 鮭、明太子、辛子明太子

本日のお品書き 鮭、明太子、辛子明太子

ササミ

ササミ

ウズラの卵ベビーホタテ、ウインナー、半熟に仕上げた卵

ウズラの卵ベビーホタテ、ウインナー、半熟に仕上げた卵

イシモチ

イシモチ

チーズ

チーズ

豚バラのブロック、今回は他にも多数あり

豚バラのブロック、今回は他にも多数あり

チップをセットして、80℃くらいで、ジワジワいきます

チップをセットして、80℃くらいで、ジワジワいきます

燻製も落ち着いてきたので、ぶらぶらと

燻製も落ち着いてきたので、ぶらぶらと

海が荒れてて、遠くから波の音が聞こえてきます 

海が荒れてて、遠くから波の音が聞こえてきます 

今日もらったスイカ 毎年いっぱいもらいます、スイカが冷蔵庫に入る順番待ちするくらい(笑)ホントです・・・

今日もらったスイカ 毎年いっぱいもらいます、スイカが冷蔵庫に入る順番待ちするくらい(笑)ホントです・・・

家の庭にはこの植物が 勝手に生えてきます

家の庭にはこの植物が 勝手に生えてきます

この植物、触ると弾力があって、きもちい

この植物、触ると弾力があって、きもちい

メダカ

メダカ

亀とカエルの親子

亀とカエルの親子

一雨きそう

一雨きそう

さぁ、しっかり日焼けしてくれました

さぁ、しっかり日焼けしてくれました

イシモチもいい感じ

イシモチもいい感じ

チーズと豚のコラボ

チーズと豚のコラボ

みんな、仲良く

みんな、仲良く

蚊帳に入って、少し頭を冷やしてもらう

蚊帳に入って、少し頭を冷やしてもらう

ひどく落書きされた半熟卵 網の跡がクッキリ、カッコ悪い

ひどく落書きされた半熟卵 網の跡がクッキリ、カッコ悪い

中身はバッチリ半熟 大成功!

中身はバッチリ半熟 大成功!

コメント

読み込み中...

もしも不適切なコンテンツをお見かけした場合はお知らせください。 報告フォームはこちら

登山ほけん

1日単位で入れる YAMAP登山ほけん

週末の登山に、1日250円から入れる手軽なYAMAP登山ほけん。